羊肉燉蓮藕方法大全
羊肉燉蓮藕做法:
1.將水燒開，放入蔥姜和料酒，放入羊肉塊，焯幾分鐘，取出羊肉洗凈血水；
2.鍋中加入適量油，放入冰糖、老幹媽辣椒醬、姜、蔥、幹辣椒、陳皮、蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、茴香，翻炒幾分鐘，放入燙過的羊肉，噴料酒；
3.加入適量生抽，翻炒上色，再加入適量生抽、蠔油、藕片、紅棗繼續翻炒均勻；
1.將水燒開，放入蔥姜和料酒，放入羊肉塊，焯幾分鐘，取出羊肉洗凈血水；
2.鍋中加入適量油，放入冰糖、老幹媽辣椒醬、姜、蔥、幹辣椒、陳皮、蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、茴香，翻炒幾分鐘，放入燙過的羊肉，噴料酒；
3.加入適量生抽，翻炒上色，再加入適量生抽、蠔油、藕片、紅棗繼續翻炒均勻；