曲奇餅怎麽做？烤多久？
壹、香草曲奇餅幹配方：
a：黃油250克 糖160克 雞蛋3個
b：低粉350克 玉米粉20克
c：吉士粉15克 香草粉5克 椰蓉10克做法：
1.將黃油 糖混合打發 逐個加入雞蛋（註意：不能用電動打蛋器 轉速太快會打到外面） 2.將b過篩和c壹起加入做法1拌勻 3.裝入裱花袋 擠入烤盤 或者用保鮮膜包起放冰箱冷凍 等變硬後拿出切片 4.烤箱預熱175攝氏度 10分鐘即可 二、腰果曲奇材料：光明的黃油60克，綿白糖30克，雞蛋1個，餃子粉60克+玉米澱粉2克，搗碎的腰果10粒 做法：1、黃油放暖氣上軟化後加糖攪打成乳白色，加入半個雞蛋混合攪勻。
2、加入面粉輕輕攪勻。
3、加入壹半腰果碎，攪勻。
4、將面團包在保鮮膜裏，搓成兩條長棍。然後放冰箱裏冷凍直到梆梆硬。
5、將烤箱預熱。（我的是帶烤箱功能的微波爐，沒法調溫度，總之提前5分鐘應該差不多吧）
6、同時取出凍硬的面棍，切成約5毫米左右的圓片，排在鋪了錫紙的烤盤中，刷上另壹半蛋液，再撒上另壹半腰果碎。
7、放入烤箱，約10分鐘。取出趁熱嘗壹塊，美味！