如何拍好自制鷹嘴豆泥做法的視頻
如何吃好視頻食材;
步驟:
1.把壞豆子挑出來,然後泡10小時左右。
2.芝麻烤至涼,用粉碎機粉碎備用。註意:芝麻也可以用微波爐炒或烤。
3.第二天把豆子洗幹凈,然後煮,也就是用手碾碎。
4.將煮熟的豆子倒入研磨機中,加入2瓣切碎的大蒜。
5.倒入30克橄欖油、2克鹽和2克糖。
6.擠30-50g檸檬汁,開機,根據需要加壹些開水。只要能開就行,不要加太多水。
7.然後加入50克芝麻粉,再攪拌壹分鐘,充分混合。
8.將攪拌好的鷹嘴豆泥倒入碗中。
9.加入壹些橄欖油,整個制作就完成了。
10.鷹嘴豆泥可以蘸面包,袋裝蛋糕和蔬菜。
豆沙泥的味道有點甜,有點酸,還有點鹹,香味四溢。吃了就忘不了。這壹小碗烤口袋餅很快就會被淘汰。
技巧
1.需要的話加點開水。只要能開就行,不要加太多水。
2.最好用特級初榨橄欖油。
3.如果有芝麻醬,可以省去炒芝麻、碾碎的過程。