清蒸和牛奶菜肴
提到奶類食品,很多人會想到豬蹄、魚、雞湯等等,很少有人想到蔬菜。其實有些蔬菜的豐胸效果並不比高蛋白食物差,而且由於其高纖維低脂肪,還能解決產後新媽媽的便秘和減肥兩大難題。
以下四種蔬菜最適合產婦食用,尤其是第壹種,很多人都不知道!
1,茭白
茭白不僅味道鮮美,而且營養豐富,含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C和多種礦物質。中醫認為茭白性味甘、寒,有清熱解毒、防煩渴、促進排便、催乳等功效。目前常用茭白、豬蹄壹起煮,有很好的催乳效果。
2.豌豆
豌豆,又名青小豆,性質甘甜,含磷豐富,每100克約400毫克。豌豆有利於利尿、生津、解瘡毒、止瀉、催乳。青豌豆可以煮熟後清淡食用,也可以將豌豆苗搗碎榨汁食用。
3.生菜;萵苣
萵苣分為兩種:葉用萵苣和莖用萵苣。葉用萵苣也叫“生菜”,莖用萵苣也叫“生菜”,都含有豐富的營養成分。據分析,除鐵外,其他營養成分在葉中均高於莖。因此,吃生菜時,最好不要丟棄葉子。萵筍味苦寒,有催乳作用。產婦奶水不足的時候可以用生菜燒豬蹄。這種吃法不僅減少了油膩,又香又好吃,而且比單獨用豬蹄催乳效果更好。
4.萱草屬植物
黃花菜營養豐富。每100g幹品含蛋白質14.1g,與動物肉幾乎相似。此外,它還含有大量的維生素B1、B2等。中醫認為黃花菜有利於濕熱、寬胸、利尿、止血、通乳。用黃花菜燉瘦豬肉治療產後泌乳非常有效。