鹽的保質期是多久？

鹽的保質期是三年。

按照國家規定，食鹽的保質期是三年。但其實鹽的保質期是可以豁免的。如果食鹽中添加了鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，需要標註保質期。存放時，要註意防潮、避光。盡量邊買邊吃，壹次不要買太多。

未開封的食用鹽如果保存了三年，還是可以吃的，但是如果保存了三年，最好不要吃。畢竟鹽的價格不是很貴。放了三年以上的鹽最好不要吃，因為現在的鹽會添加壹些其他的微量元素，影響鹽的保質期。