紅蛇燉雞的做法
原料:1紅蛇、1老母雞；
調料:料酒10g，姜5g，蔥10g，鹽3g，雞精3g，雞油30g，胡椒粉3g；
生產方法:
1.將紅蛇宰殺，去頭、尾、皮、腸，洗凈，切成3厘米長的段；姜切片，蔥切段；雞宰殺後，去除毛、肚和爪。
2.將紅蛇肉、雞肉、姜、蔥、料酒放入燉鍋中，加入3500毫升水，大火燒開，然後文火燉35分鐘，加入鹽、雞精、雞油和胡椒粉。
調料:料酒10g，姜5g，蔥10g，鹽3g，雞精3g，雞油30g，胡椒粉3g；
生產方法:
1.將紅蛇宰殺，去頭、尾、皮、腸，洗凈，切成3厘米長的段；姜切片，蔥切段；雞宰殺後，去除毛、肚和爪。
2.將紅蛇肉、雞肉、姜、蔥、料酒放入燉鍋中，加入3500毫升水，大火燒開，然後文火燉35分鐘，加入鹽、雞精、雞油和胡椒粉。