在烤箱裏烤羊排。怎麽可能好吃？

材料

羊排700克

辣椒粉適量

孜然粉量

適量的鹽

適量玉米油

壹個土豆

黑胡椒適量(撒土豆)

烤箱烤羊排的做法

烤網上的羊排和土豆切片，兩面刷油。

土豆也刷上油，盡量切成薄片。烤盤上鋪鋁箔紙，下層用於接油。烤箱不用預熱，220度把羊排到烤網上，中層烤20分鐘。羊排的厚肉部分應該朝上。

20分鐘後取出兩面刷油，兩面撒鹽，把肉厚的羊排放上去。烤箱還是220度，烤15分鐘。

第二遍烤了15分鐘。

除塵前其實很香...

羊排烤好後撒上孜然粉和辣椒粉，可以用刀吃，也可以用消過毒的廚房剪刀吃~ ~ ~太棒了...

土豆可以烤著吃，裝盤撒上黑胡椒，和羊排壹起吃~ ~ ~好吃的無以言表~ ~ ~ ~？_?^

技巧

烤的時候，羊排不用翻面。主要註意的是:把肉厚的壹面朝上。土豆烤的時候也要刷油，會很香。花生油不推薦，味道太濃，玉米油沒有味道，更能突出羊排和土豆本身的味道。