煎糯米餅怎麽做好吃,煎糯米餅的家常做法
材料
主料:豬肉末50g、土雞蛋1個;
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、糯米粉適量、玉米粉適量
香煎糯米餅
1
把糯米粉與玉米粉加水攪拌。玉米粉可以把加。
2
和好的面團。
3
蔥洗凈切段。
4
豬肉剁碎放鹽腌好。
5
土雞蛋壹個。
6
蛋加適量鹽打發好加入蔥花。
7
用煎鍋把豬肉炒至八成熟。
8
倒入蛋糊,小火加蓋悶壹會。
9
面團用手壓薄。
10
兩面煎成金黃色。
11
把煎好的蛋放在餅上。
12
吃時卷起來,或者直接切開吃。
小貼士
我這個糯米粉太軟就加入少量玉米粉,喜歡軟點的朋友可以不加。總之按個人口味調整壹下。