東營有什麽特產？東營特產介紹。
2.黃河秋刀魚:是壹種洄遊性魚類，產於山東省東營市黃河口，產卵於海中，生長於黃河中。黃河箭魚形似尖刀，銀光閃爍，故名箭魚。蛋白質是黃河秋刀魚的主要成分，蛋白質含量居所有魚類之首。黃河秋刀魚中的維生素A比牛肉多16，對夜盲癥有很好的預防作用，其所含的維生素E還能減緩人體衰老速度。此外，它含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、心肌梗塞、動脈硬化有明顯的抑制作用。經常吃黃河秋刀魚的老人，對身體可以達到很好的防病滋補作用。
3.黃河口文蛤:味道好，質量高，在國際市場上很有競爭力。被譽為“天下第壹”，是河口區出口的主要品種。1998年以來，河口區加強了文蛤資源管理。通過保護、放苗和增殖，資源逐漸恢復並開始出口。目前，文蛤淺海養殖面積已達654.38+044萬畝，預計資源量可達654.38+00000噸，產值3億元，是中國最大的文蛤生產和出口基地。
4.黃河口海參:山東省東營市的特產。黃河口海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、糖尿病、抗腫瘤等功效。黃海海參已成為東營市的知名水產品之壹。經檢測，每100克鮮黃海參含蛋白質21.5%，脂肪0.3%，碳水化合物1.0%，鈣118毫克，磷22毫克，鐵14毫克。此外，黃河口的海參還含有大量的粘蛋白和多種氨基酸，特別是酸性粘多糖，具有抗腫瘤、抗衰老、增強機體免疫功能的作用。它不僅是壹種美味的食品和保健食品，也是壹種具有很高藥用價值的海洋藥物。
5.黃河口蝦皮:山東省東營市的特產。黃河口的蝦皮不僅味道鮮美，而且是滋補壯陽的佳品。可用於增強各種菜肴和湯的鮮味，是中西菜肴中不可或缺的海鮮調味品。黃河口的蝦皮是經過蒸煮、幹燥等工藝加工而成的壹種食品。它富含碘，是含鈣量最高的食物之壹。
6.三疣梭子蟹:因其背甲鼓起三個疣瘤而得名，體型酷似民間布織成的梭子。黃河口周圍的灘塗和淺海蟹類科發達，其中以三疣梭子蟹最為著名，捕撈期為春秋兩季。三疣梭子蟹又大又肥又好吃，可以用來做很多名菜，是海鮮中的珍品。
7.蝦仁利津:山東省東營市利津縣特產。利津縣有“東方蝦之鄉”的美譽。中國對蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化，對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，同時能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。
8.蝦醬:是將蝦加鹽，通過發酵磨成粘稠狀而制成的醬類食品。蝦醬含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養物質，而且蝦醬中還有壹種非常重要的營養物質——蝦青素，是迄今為止抗氧化能力最強的物質，被稱為超級維生素e，蝦醬越紅，蝦青素越多。適量飲食對妳的健康很有好處。
9.爬蝦:又名皮皮蝦。爬山蝦是壹種營養豐富、汁多肉嫩的海鮮食品。它的肉含有更多的水分，味道鮮、甜、嫩、淡、軟，有壹種特別誘人的鮮味。每年春天都是產卵的季節，這個時候吃是最好的。胖胖的小龍蝦腦裏全是油脂，肉很嫩很好吃，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，還有維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。魷魚性溫味甜。具有補腎壯陽、通乳解毒的功效。
10、瑤驢肉:廣饒西關瑤驢肉始於清朝同治初年，代代相傳成為廣饒當地著名美食。驢肉菜肴用料考究，“堯堯”配方獨特，制作精細。肉出鍋後呈紅紫色，滑而不膩，實而不硬，香氣獨特，鮮美可口，具有提神、健胃、強筋骨的功效。
11，李錦煎餃:始於清代，民國時期成名。炸面有肉餡和素餡兩種，包子有煮、蒸、炸。其特點是色澤金黃，壹面酥，三面嫩，皮薄餡大，香而不膩。
12，石口燒雞:有壹百多年的歷史了。最初從煙臺引進，經過不斷的改良和創新，逐漸形成了壹種色澤鮮亮、造型美觀、味道醇厚、風味獨特的地方名吃。石口燒雞的制作工藝非常復雜精美。精心挑選的優質肉雞，經過宰殺、剝皮、燒烤、裝盤等初步加工後，進行熟烤。燒雞時，將預先稱好的豆蔻、白芷、丁香、桂皮、八角、花椒放入鍋中的老湯中，加入適量的鹽和醬油，小火慢燉，煮至雞腿開花。烤雞時，先在鍋裏放油，然後加入適量的紅糖，紅糖的高度要高於鍋底的筷子，放壹個鐵箅子，然後把煮熟曬幹的雞放在鐵箅子上，點燃烤雞。將雞肉烤至變紅。烤雞出鍋後，用小刷子蘸香油，薄薄地塗上壹層。特別是雞腿斷了的地方，要塗，這叫“封”，不容易壞。
13、北陵肉丸:采用純黃河水制成，具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感酥脆的特點，不含任何食用色素、香精等化學物質。它是壹種純天然營養快餐。近年來，隨著市場經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，北陵丸子這種地方特產不僅是當地人的美味，也是越來越多外國人的美味，更是人們走親訪友的饋贈佳品。產品主要銷往北京、天津、濱州等地。
14、媽灣西瓜:瓜形對稱，形狀好，籽小，均重7斤左右。皮色分為綠色、深綠色、花皮、脆甜、紅黃，成熟期90天。地膜覆蓋早，上市早，深受客戶好評。龍居鎮馬灣牌黃河口西瓜是山東省綠色無公害農產品，在北京國際農產品博覽會2001被評為全國名牌產品。
15、黃河口桃:黃河口桃營養豐富，具有保健價值，可溶性固形物含量在15%以上，富含硒、鍶、鈣等礦物質，維生素C、B、e含量豐富，是壹種老少皆宜的營養保健食品。墾利縣生產的系列桃個大、色艷、味甜、耐貯運。早熟、晚熟、中熟三大系列20多個品種，產品上市時間為4月至10。
16，河口冬棗:山東省東營市河口區的珍貴水果資源，因晚熟而得名。冬棗又大又圓，綠皮黃皮紅。鮮亮潤澤，皮薄肉脆，鮮嫩多汁，香甜可口，含有人體所需的多種氨基酸和維生素。被譽為“中國奇果”、“百果之冠”、“活維生素丸”。
17，高爽葡萄:山東省東營市利津縣鳳凰街高爽村特產。在山東省東營市的黃河口，提到雙高葡萄是眾所周知的。高爽葡萄味道鮮美，營養價值很高。除了幫助人們改善睡眠，還具有補虛健胃等多種功能，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養不良的人應該多吃葡萄，這樣有助於恢復身體健康，因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素、礦物質等多種營養成分，尤其是糖，主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。葡萄是壹種溫補楊琪的食物，不僅有養肝的作用，還能恢復氣血，達到美容的效果。