下奶鯽魚湯怎麽做
新媽媽都需要吃各種補品來給奶水補充營養，例如：鯽魚湯、清淡肘子等，從而給寶寶帶給更多營養。那麽， 下奶鯽魚湯怎麽做 ？產婦應該吃哪些食物？感興趣的女性朋友快來跟我壹起了解壹下吧。
下奶鯽魚湯怎麽做現在提倡母乳餵養，但是很多新媽媽卻面臨沒有奶水的困擾?沒有奶水怎麽辦呢?其實多喝點鯽魚湯就可以下奶哦!那下奶鯽魚湯怎麽做呢?下面給大家介紹幾種常見的下奶鯽魚湯的做法。
壹、鯽魚豆腐下奶湯
材料：鯽魚(約150g)，豆腐50g，蔥、姜末各5g，香菜10g，油1湯匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。
做法：
1.鯽魚除去內臟，清洗幹凈，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。
2.中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、姜末煸壹下，隨後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。
3.將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
二、清燉鯽魚湯
材料：鯽魚300克，油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。
做法：
1. 鯽魚去鱗、內臟後洗凈瀝幹水。
2. 鍋燒熱後，先用生姜片塗抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。
產婦吃什麽民俗學家陳勤建教授介紹，坐月子的確是中國母親的傳統，自西漢起，距今已有兩千多年的歷史。在我國中醫學中也對月子調理的觀點有所闡述：女性的身體由於經歷生產時的用力與出血、體力損耗，身體處於氣血兩虧的狀態，大約需要6~8周才能完全復原。這段時間的調養正確與否，關系到未來的健康。只要把握好這段時期補充營養、充分休息，以恰當的方式來調養身體、調整體型，除了可以確保身心盡快恢復到孕前狀態之外，甚至還可以變得比以前更健康。
其實，全世界的婦女在經歷了孕期和分娩的過程之後，體內各系統的變化都是壹樣的。因此，在分娩以後都會面臨壹個恢復階段，例如眾所周知的子宮恢復期為6~8周。如果產婦在子宮尚未恢復時就開始遊泳，很容易造成細菌感染或慢性盆腔炎;又如，因為分娩導致產婦身體抵抗力下降，新陳代謝加速，出汗後容易著涼或引起關節痛。
關於?坐月子?的必要性，北京金秀母嬰之家的金纓主任認為，由於中國人和西方人的飲食結構、身體素質不同，因此，坐月子對於中國媽媽來說，還是十分有必要的。從由上海廣禾堂生物科技有限公司提供的相關資料中獲悉，現代女性可以將坐月子視為壹個健康轉折點，只要懂得把握坐月子改變體質的好機會，采用正確的坐月子方法，就有機會讓新手媽媽們?越生越健康、越生越美麗?。
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