懶人紅燒排骨的簡單做法

懶人紅燒排骨的簡單做法：

用料：排骨300克、土豆3個、鹽1勺、紅燒醬油2勺、生抽2勺、蠔油2勺、冰糖20克、八角2個、香葉2個、桂皮1個、蔥姜蒜適量、幹辣椒4個、食用油適量、花椒適量。

步驟：

1、排骨泡出血水，清洗幹凈。

2、準備佐料。

3、鍋裏放油，放入冰糖，炒出糖色。

4、放入排骨，煎到兩面金黃。

5、放入大料，小火炒香。

6、加入太太樂紅燒醬油，可以起到很好的上色調味。

7、生抽，蠔油，鹽調味。

8、加入適量的水，摸過排骨。蓋上蓋子燉25分鐘。

9、加入土豆繼續燉15分鐘。

10、土豆燉熟就可以出鍋了。

11、這樣做的排骨味道非常棒！香氣飄滿屋。