如何炒家常菜
配料:青筍、蒜苗、姜、臘肉、胡椒粉。
練習步驟:
第壹步:將青筍切段，然後切成菱形片，蒜苗切段，姜切片，臘肉切片。
第二步:鍋熱後，少放油，炒臘肉。
第三步:將臘肉中的油全部翻炒後，放入花椒和大蒜，炒香。攪拌均勻後加入竹筍，大火翻炒兩分鐘，加入壹勺鹽，放入蒜苗，翻炒均勻後即可食用。
練習步驟:
第壹步:將青筍切段，然後切成菱形片，蒜苗切段，姜切片，臘肉切片。
第二步:鍋熱後，少放油，炒臘肉。
第三步:將臘肉中的油全部翻炒後，放入花椒和大蒜，炒香。攪拌均勻後加入竹筍，大火翻炒兩分鐘，加入壹勺鹽，放入蒜苗，翻炒均勻後即可食用。