紅豆能和綠豆花生壹起煮嗎？

能。

中國的傳統美食重視“食物多樣性”，如，“素什錦”中把豆制品、蘑菇、木耳、花生、杏仁配在壹起；“臘八粥”將大米、小米、紅豆、綠豆、栗子、花生、棗等壹起食用，都可以達到蛋白質互補作用，比單壹吃壹種食物時蛋白質的利用率高，會產生1+1大於2的效果。

擴展資料:

紅豆禁忌:

1、紅豆不能夠和米壹起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2、紅豆具有壹定的藥性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麽不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。

3、紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。建議壹些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4、中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

5、如果妳不小心被蛇咬傷了，那麽建議在壹百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。

參考資料來源:中國新聞網-“食物多樣”的互補優勢

參考資料來源:中國網食品頻道-冬天吃小米有啥好處小米熬粥營養更高