用微波爐做燒雞可行嗎？

食材:三黃雞壹只(2斤左右)；洋蔥；土豆；蘑菇；錫紙；姜1小塊；大蒜2瓣；調料:1湯匙醬油；1湯匙蠔油；1小勺鹽；1/4茶匙胡椒粉；1湯匙紅酒和1/2湯匙辣椒粉；1茶匙蜂蜜；紅糖1小勺；

閃練:1。雞肉清洗幹凈後，沖洗幹凈(多次沖洗雞嘴)，剁掉頭腳和雞肉PP。

2.將姜、蒜末等調料切絲，拌勻，均勻塗抹在雞身和肚子上(用手按摩雞肉幾分鐘)。

3.然後把雞和汁壹起放在保鮮袋裏，放冰箱裏腌制壹天，取出來中間翻壹下，這樣味道就均勻了。

4.取出鹵好的雞肉，洋蔥和土豆去皮切塊，香菇洗凈，土豆、洋蔥和香菇用鹵好的雞汁腌制15分鐘。

5.把蔬菜塞到雞肚子裏，用牙簽封好，放在內襯錫紙的烤盤裏，在翼尖和腿骨上裹壹圈錫紙。

6、烤箱預熱200度，上下火80分鐘，中間可以翻壹次(最好打開熱風循環，這樣烤的更均勻)。

7.註意事項:

1，雞要清洗幹凈，用清水洗凈，切去頭和腳，雞的腎連同排泄器官壹起去掉；2.為了味道更好，可以用牙簽在雞肉表面粘壹些洞，或者直接把雞肉完全切開，表現為餅狀；

2.為了味道更好，可以用牙簽在雞肉表面粘壹些洞，或者直接把雞肉完全切開，表現為餅狀；

3、雞肚子裏塞各種蔬菜是為了增加烤雞的風味，想吃什麽就吃什麽，很多人塞了糯米；

5.在最後的20分鐘裏盯著它。如果覺得表面顏色太深，有燒焦的嫌疑就用錫紙蓋上。燒雞裏外不熟，所以烤的時間比較長。