粉絲蒸肉怎麽做
材料:五花肉500g粉條400g蔥3根甜面醬1袋白面粉4湯匙玉米粉1湯匙。
調料:鹽、1茶匙辣椒醬、1茶匙醬油、味精、五香粉。
做法:1五花肉切片，蔥切段，粉條放入開水鍋中煮2分鐘，然後撈出切段。
2炒鍋加油，燒熱。加入五花肉翻炒。肉片炸卷時，加入醬油，攪拌均勻。關掉暖氣。
將炸好的五花肉放入鍋中，加入粉絲、蔥、鹽、味精、五香粉、辣椒醬、甜面醬拌勻。
4先加入玉米粉，再加入白面粉拌勻。水開後放入蒸鍋蒸壹小時。
Ps:肉片的大小由妳決定。肉不要炒太多，不然會很硬。煮粉條時，註意火候。不能太久，會沸騰粘在壹起。