患有高血糖高血脂的人在飲食上應該註意什麽？
我們應該避免食用動物內臟和脂肪，尤其是動物油，如豬、牛、羊等，因為這些油中含有豐富的飽和脂肪，導致糖尿病和高血脂的加重，所以我們必須限制動物油的攝入。有高血脂高血糖的朋友可以註意增加基礎食物中五谷雜糧的比例。這些食物中糖的增加率低於精米和白面。
飲食和高血糖患者要嚴格控制。大多數低糖食物，如小麥、蓧麥、豆類等粗糧，要根據血糖水平來定。米飯不能煮太久。註射胰島素的患者應及時進食，以免低血糖。膳食纖維有助於抑制餐後血糖和膽固醇的升高。膳食纖維的最佳日攝入量為25-30g。膳食纖維主要來源於粗糧、粗糧和蔬菜。
素食主義可能會降低高血壓和血糖高的朋友的血壓。高血糖朋友的飲食要清淡，高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇。總脂肪不到總熱量的30%，蛋白質占總熱量的15%。茄子含有大量維生素。這些營養物質可以幫助擴張血管，當然也降低了血管堵塞的可能性。它們還可以促進血液循環，在降低膽固醇和預防動脈硬化方面發揮重要作用。最好選擇生活中茄子的烹飪方法。
每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。如果妳患有冠心病或其他動脈粥樣硬化，妳每天的膽固醇攝入量應減少到200毫克。動物內臟、動物脂肪、蛋類(主要是蛋黃)和海洋食物，如魷魚、扇貝、魷魚、螃蟹等，都含有大量的膽固醇。高脂血癥患者應註意五項倫理飲食原則:低熱量、低膽固醇、高纖維飲食、低熱量和控制食物量，以達到和維持理想體重。