雞內臟有哪些？

1.雞肺壹旦食用，直接侵入人體，引起病變，危害人體健康。

2.雞肝營養豐富，具有營養保健功能，是補血佳品之壹。

雞腎雖然好吃，但是幾乎沒有營養。雞腎的營養成分大部分是蛋白質和脂肪。吃得太多會導致肥胖。雞腎缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸及多種維生素和粗纖維，長期食用容易導致亞健康。

擴展數據:

1.營養價值

雞肉好吃又有營養。雞肉中的營養成分大部分是蛋白質和脂肪，但雞肉缺少鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸以及各種維生素和粗纖維。如果長期以雞肉為主食，不吃其他水果、蔬菜和谷物，很容易導致亞健康。

據科學調查，食用雞肉對人體健康，尤其是對老年人和婦女的健康影響很大。

營養學家指出，由於人壹天要吃各種食物，平均來說，雞肉中的膽固醇含量是最高的。膽固醇會大大增加心腦血管疾病的風險。如果老年人和婦女每天都吃雞肉，體內會有多余的膽固醇儲存，不僅有害健康，還會增加患心臟病和腦血栓的風險。

此外，壹些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中有激素殘留，也會影響人體健康。

孕婦吃含激素的雞肉會導致回奶和肥胖；未成年也會導致性早熟。

2.功效

營養成分(每100克):能量167卡，水69克，蛋白質19.3克，脂肪9.4克，纖維0克，碳水化合物1.3克，維生素a48毫克，維生素b 1.67毫克，維生素B20.09mg毫克

雞肉富含蛋白質，脂肪中含有不飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者的良好蛋白質食物。比較適合身體虛弱，病後或產後吃雞肉或雞湯作為補充的人，尤其是烏雞。可用於體虛、消瘦、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、白帶、遺精等癥。

參考資料:

百度百科-雞

上篇: 田靜和李逍遙的關系 下篇: 久坐腰疼簡單放松動作