感冒吃什麽能食療
1) 隔水蒸蛋
用料：雞蛋1個，食糖、素油各1匙。
做法：蛋（去殼）放在碗裏（不要攪），放入糖和油，隔水蒸熟。臨睡前壹次服完。治咳嗽壹般吃二次能好，咳嗽厲害者吃三、四次有明顯療效。
2) 蔥白粥
用料：糯米1兩，生姜5片，連須蔥5根，食醋3錢。
做法：糯米以常法煮粥，臨熟時加姜、蔥、醋拌勻，趁熱食用。此粥主治風寒閉肺引起的咳嗽。
3) 冰糖黃精湯
組成：黃精30克，冰糖50克。
制法：先將黃精洗凈，用冷水泡發3—4小時，然後將黃精撈起放入鍋內，再放冰糖屑和清水適量，武火燒沸後，轉用文火煨熬，直至黃精熟爛即成。
適應癥：補虛止咳，滋肺平喘。適用於肺脾陰虛所致的咳嗽痰少，或幹咳無痰、咳血、食少等癥。
用法：日服2次，吃黃精喝湯。
4) 燕窩湯
組成：燕窩3克，冰糖30克。
制法：將燕窩放入碗中，用溫水浸泡至松軟時除去燕毛，並用清水洗凈，瀝幹水分，撕成條，放入幹凈碗中備用；取無油凈鍋，加清水250克和冰糖，文火燒沸至冰糖溶化，撇去浮沫，用紗布濾凈糖液；凈鍋內放燕窩和冰糖液，用文火燒沸後即成。
適應癥：養陰潤燥，補中益氣。適用於虛損勞疾、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、噎膈、小兒胎熱等癥。
用法：不拘時食用。
5) 玉竹豬瘦肉湯
組成：玉竹30克，瘦豬肉150克，精鹽、味精適量。
制法：先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，瘦豬肉洗凈切塊，然後壹同放入砂鍋內，加清水適量煎煮，熟後加精鹽及味精調味即成。
適應癥：養陰，潤肺，止咳。適用於熱病傷陰之咽幹咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥幹咳、肺結核幹咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥。
用法：吃肉喝湯。
6) 豬肺斂肺湯
組成：豬肺250—300克，北沙參10壹15克，五味子10克，訶子6—9克。
制法：先將豬肺切成塊，擠盡血汙，沖洗幹凈，與北沙參、五味子、訶子壹同入鍋，然後加水適量，用武火煮沸，再用文火慢燉約l小時即成。
適應癥：補肺斂肺。適用於肺氣陰虛所致的久咳、痰少、氣短等癥。
用法：佐餐食用。
7) 沙參心肺湯
組成：沙參、玉竹各15克，豬心、豬肺各1個，蔥25克，精鹽3克。
制法：先將沙參、玉竹擇凈後用清水漂洗幹凈，放入紗布袋內；豬心、豬肺沖洗幹凈，擠盡血汙；再將沙參、玉竹、豬心、豬肺、蔥和清水適量壹同入鍋，武火燒沸後轉用文火燉約l小時，至豬心、豬肺熟透時，加鹽即成。
適應癥：潤肺止咳，養胃生津，養心安神。適用於老年人肺虛咳嗽、秋燥幹咳，或痰中帶血絲、津傷口渴、胃熱熾盛、夜間心煩失眠、多夢、大便燥結等癥。
用法：佐餐食用。
8) 蜂蜜雞蛋湯
組成：蜂蜜35克，雞蛋1個。
制法：將蜂蜜加水300克煮開，打入雞蛋，煮至微沸。
適應癥：潤肺止咳。適用於肺燥幹咳、久咳。
用法：頓服，早晚空腹服用。
9) 胡蘿蔔紅棗湯
組成：胡蘿蔔120克，紅棗40克。
制法：先將紅棗洗凈，浸泡2小時，再將胡蘿蔔洗凈，與紅棗壹並放入砂鍋內，加入清水，煮約l小時左右，以紅棗熟爛為度。
適應癥：養陰益氣，利氣止咳。適用於氣陰不足、肺氣上逆所致的嗆咳陣作、口幹自汗、精神疲乏等癥。
用法：日服l劑，分早晚2次服用。
10) 百合雞蛋湯
組成：百合60克，雞蛋2個。
制法：先將百合洗凈，再與洗凈的雞蛋壹同入鍋內，加水適量，煮至蛋熟，去蛋殼即成。
適應癥：適用於肺虛久咳。
用法：日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。
11) 沙參百合鴨湯
組成：北沙參、百合各30克，肥鴨肉150克。
制法：將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，壹同入鍋，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛即成。
適應癥：養陰潤肺，清熱化痰。適用於肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰、口燥咽幹、結核咳嗽等。
用法：飲湯吃鴨肉。
12) 牛百葉蘿蔔湯
組成：牛百葉500克，蘿L1000克，陳皮5克，精鹽適量。
制法：先將牛百葉放在開水中泡3分鐘，取出刮去黑衣，洗凈切碎，再將蘿蔔洗凈切塊，陳皮水浸去白，與牛百葉壹同放入砂鍋內，加水適量，用武火煮沸，再轉用文火2小時，加精鹽調味即成。
適應癥：潤肺化痰，降氣止咳。適用於肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽幹嗆咳等。
用法：佐餐食用。
13) 杏仁豬肺粥
組成：豬肺90克,北杏仁10克,粳米60克
制法：(1)將北杏仁去皮尖,洗凈;豬肺洗凈,切塊,放入鍋內出水後,在用清水漂洗凈(2)把粳米洗凈,與杏仁,豬肺壹齊放入鍋內,加清水適量,文火煮成稀粥,調味即可.
適應癥：慢性支氣管炎屬痰盛者.癥見咳嗽,痰多,呼吸不順,氣喘,胸膈痞滿,脈滑.
用法：隨量食用
14) 白菜幹豬肺湯
組成：豬肺120克,白菜幹90克,蜜棗5個
制法：(1)將白菜幹用清水浸軟,切斷,用開水略泡,去除澀味;蜜棗去核,洗凈;豬費用清水反復蹊徑,切塊,擠幹水,再放入鍋內爆幹水分,取出再放入清水中漂洗凈.(2)把全部用料壹齊放入鍋內加適量清水,武火煮沸後,文火煮兩小時,調味即可.
適應癥：慢性支氣管炎屬燥熱咳嗽者.癥見咳嗽,氣喘,痰少而粘,微熱口幹,咽喉幹燥,舌紅,脈數.
用法：隨量飲用
15) 白果麻黃湯
組成：白果(煨)6個,麻黃10克,炙甘草3克
制法：水煎服
適應癥：慢性支氣管炎,支氣管哮喘屬肺寒者.癥見咳嗽氣喘,痰多清稀,胸膈痞悶,舌苔白滑,脈弦緊.
16) 秋燥咳嗽食療方
秋天易犯咳嗽。這種幹咳無痰，胸悶氣緊久治不愈可以根據體質和病情，選用以下食療方治療。
17) 雞蛋銀耳羹：
取幹銀耳50克，溫水浸20分鐘，去泥沙雜質與蒂、熬至爛熟；取雞蛋壹個，調散，沖入銀耳湯內，加糖即可服用，早晚各壹次。此方對老年體弱，有幹咳無痰病史者，有預防和治療作用。
18) 貝母粥：
取大米（黑米尤佳）200克，加生姜10克，切碎，***熬為粥，再入川貝母過篩粉10克，攪勻，分二次服。此方具有川貝化痰和生姜宣肺的作用，故對老年慢性支氣管炎的咳喘病，尤為相宜。
19) 紫蘇粥：
取大米200克熬粥，起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉（幹品亦可）煮2分鐘，去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。
20) 二冬糖：
取天冬、麥冬各500克，熬煮至藥物爛塊，去渣留汁，濃縮；加入白糖或冰糖熬至能拔絲，倒在幹凈的大理石或不銹鋼板上抹平，冷卻後切塊，時時含服。此方對常見的燥氣傷肺引起的幹咳有預防和治療作用。
喉嚨痛、咳嗽、頭痛、胃口不好是感冒的主要癥狀，除了請醫師治療之外，感冒期間也可以試試這些食療法，這樣才更有體力對抗病魔。
胖大海糖水：對抗聲音沙啞到中藥房買胖大海、與冰糖同熬之後，當飲料喝。
杏仁粉：對抗化痰止咳到超市就可買到杏仁粉，隨時來上壹勺、或是泡成杏仁糊。可以讓痰比較容易吐出來、咳嗽也不會哪麽痛苦。