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桃酥的特產在哪裏?

桃酥起源於江西。

相傳,唐、元時期,江西景德鎮周邊的樂平、貴溪、鷹潭等縣的農民紛紛去當陶工。因為當時工作忙,樂平壹個農民把自己帶來的面粉攪拌好,直接放在窯面上烘烤。由於常年咳嗽,平日裏經常有吃桃仁止咳的習慣,所以在烘焙時會加入桃仁粉。

其他制瓷工人看到這種方法制作的幹糧便於瓷器的日常保存和長途運輸,也紛紛效仿,取名為“陶蘇”。後諧音為桃酥。

飲食文化:

宮廷桃酥的由來:相傳明朝嘉靖年間,江西產夏衍、嚴嵩二人,忠臣奸臣。貴溪人夏衍推動了他們,但遭到夏衍後裔嚴嵩的陷害,他們中的壹些人逃到了上清瓜洲村。

在龍頭山腳下,有人從宮廷傳下了制作桃酥的技術。在北極閣附近,他們開了碼頭,做起了水果生意,專門做“宮廷桃酥”。

建國初期,逢年過節走親訪友,送壹包桃酥,每包壹斤。圓形和扁平的桃酥被包成長方形。壹根筷子長,半寬,四個角是棱形的。上窄下寬,包裝很講究。裏外三層,內層是曬幹的荷葉,第二層是厚厚的衛生紙,然後綁上黃紙或者白紙,上面蓋個章,像

又脆又甜的桃子又香又誘人,那種味道真的從文字上滿足不了妳!