怎樣用土豆粉攤餅
食材用料
幹土豆粉?壹斤
雞蛋?兩個
胡蘿蔔?半截
蔥?壹根
油?適量
鹽?適量
土豆粉烙餅子的做法
1.幹土豆粉加水。
2.攪拌均勻泡壹下，不要動，等粉沈底了，把水上面的白沫子，和清水壹起倒掉，慢點倒，別把粉壹起倒了，把沫子弄幹凈，再加水攪拌均勻慢慢得倒到另壹個碗裏，看底裏沈著有黑點沒有，如果有，就把有黑點的倒掉，然後加雞蛋。
3.把雞蛋，鹽，壹起放到土豆粉裏壹起攪拌均勻，電餅檔燒熱放油煎餅。
4.煎好了的餅子放到菜板子上涼著，晾冷了就可以雙折放在壹起，
5.開始切。
6.切好了。
7.胡蘿蔔，蔥，切好，鍋裏放油燒熱。
8.先放胡蘿蔔炒，翻幾下快熟了在放蔥。
9.蔥下鍋放鹽壹起翻炒均勻，放餅子壹起翻均勻。
10.出鍋了。