早餐賣的八寶粥和呼啦湯只能賣著喝，怎麽做簡單好吃又不太貴。
胡辣湯胡辣湯調料:胡辣湯用料講究，調料齊全。有粉條、面筋、山藥、黃花、木耳、海帶、牛肉丁等。調料是胡椒、丁香、肉桂、草果、茴香、豆蔻等。，混合粉碎，用籃子過篩。它的做法是:先煮主料，再用糖漿調色，用面筋洗水變黃。配制的湯料為粉紅色透明糊狀。辣，微辣，長。
芝麻醬制作方法:
可以做出壹次可以吃很多天的成品。(1)準備原料:主材缺壹不可。多放壹點黑芝麻，以粉成黑色為宜。黑米是很好的補品。糯米不可或缺，起著黏膩的作用。根據自己的喜好和供應情況添加食材，品種越多越有營養。比例根據自己的喜好，喜歡吃的，多放。如果要用開水沖服，最好先將原料炒熟，再粉碎。(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機、磨粉機、石磨，甚至用酒瓶壓制)將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色是白色的，再加壹點黑芝麻。壓碎後，產品就可以裝瓶食用了。(3)調制:饞的時候每人三勺左右，外加半勺糖和適量的水。最好用鋁鍋用小火煮，不斷用勺子攪拌，很芝麻糊。
越來越厚了。如果夠濃，可以滿足妳的渴求。懶人也可以開水沖服(不過要先抄原料再粉碎)。
工作方法
磨碎的豆子制成的發酵飲料
1，篩選綠豆雜質，洗幹凈，放入鍋中用冷水浸泡(冬天用溫水，水量比綠豆大2倍)十幾個小時。用手搓豆皮時，撈出，加水磨成稀糊狀(越磨越細越好)，稀糊狀每斤綠豆約2.65斤。然後在稀糊中加入1.5 kg的漿水(即制作豆汁和澱粉時撇去的清水)，加入不少於12 kg的冷水過濾，約可濾出17 kg的漿液和2 kg的豆渣。2.將漿料倒入大桶中，靜置過夜。白色的澱粉沈澱到缸底，上面有壹層灰褐色的黑色粉末，下面是壹層顏色灰綠色、質地粘稠的生豆汁，最上面壹層是浮沫和漿狀物。撇去浮沫和漿狀物，撈出生豆汁(約8 kg生豆汁，約500 g澱粉和少量黑粉)，煮前再次沈澱，夏季沈澱六小時。冬天會整夜沈澱。沈澱後，撇去上面的泥漿。3.鍋裏放壹點冷水，大火燒開，然後倒入生豆汁。當豆汁逐漸上升出鍋時，立即改用小火保溫(此時不能用猛火，否則會壹個個變成芝麻豆腐)，配合麻辣鹹菜食用。
雙層蒸牛奶
方法:
雙皮奶色澤潔白，香氣濃郁，口感嫩滑，三感十足，制作難度不大。原料:壹大碗蒙牛牛奶(約400ml，按比例)，兩個蛋清，兩勺白糖(1)。先把牛奶倒進鍋裏剛煮開(時間久了會破壞蛋白質，奶皮也不會形成)，再倒進大碗裏。這個時候，妳可以。(如果時間長了奶皮不完整，可以放在微波爐裏烤壹到兩分鐘，奶皮就完整的出現了。)2)將兩個蛋清(蛋清和蛋黃分離的方法想必大家都知道，我就不多說了)和兩勺糖放入壹個空的大碗中，攪拌均勻，直到糖溶解(不要攪拌太久，不然雞蛋會變得濕透)3)待牛奶稍涼，用筷子刺破牛奶皮，然後，4)最後將牛奶放入鍋中蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入。如果沒有奶流出來，說明都是濃縮的，妳就大功告成了。第壹層奶皮是甜的，第二層是滑的，完美搭配，故名“雙皮奶”，冷吃熱吃都壹樣好吃。如果喜歡，還可以加入蓮子和紅豆壹起蒸。它們既有營養又漂亮。哦，天哪，為什麽我這麽喜歡他們？秘密:1。要用全脂牛奶，脂肪含量越高越好；2.讓牛奶沸騰壹會兒，讓奶皮有時間充分凝結；3.用文火慢慢燉。牛奶壹完全凝結就關火，放久了味道就不好了。目前覺得生活極其幸福，沒有理由不寵愛自己。