香菇肉餡餃子怎麽調餡
香菇肉餡餃子調餡方法如下：
用料：玉米2根、胡蘿蔔1根、香菇10個、後腿肉1000g、料酒適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、香油適量、白砂糖適量、雞蛋1只。
步驟：
1、豬肉剁成肉糜，加入適量料酒，鹽和味極鮮攪拌均勻。
2、香菇泡發。
3、玉米用小刀把玉米粒削下來，洗凈控水。
4、胡蘿蔔拔絲後，再用刀切碎。香菇泡發後洗凈控水切丁。
5、把玉米粒，胡蘿蔔，香菇加上壹只雞蛋，倒入肉餡。
6、加入適量白砂糖和香油，攪拌均勻，靜置20分鐘。
香菇肉餡餃子調餡方法如下：
用料：玉米2根、胡蘿蔔1根、香菇10個、後腿肉1000g、料酒適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、香油適量、白砂糖適量、雞蛋1只。
步驟：
1、豬肉剁成肉糜，加入適量料酒，鹽和味極鮮攪拌均勻。
2、香菇泡發。
3、玉米用小刀把玉米粒削下來，洗凈控水。
4、胡蘿蔔拔絲後，再用刀切碎。香菇泡發後洗凈控水切丁。
5、把玉米粒，胡蘿蔔，香菇加上壹只雞蛋，倒入肉餡。
6、加入適量白砂糖和香油，攪拌均勻，靜置20分鐘。