自制粉條詳細步驟
1、用大約兩小勺土豆粉，約50克，加壹點白礬，再加涼水稀釋成糊狀。
2、用開水沖成凝固狀，加入幹的土豆粉，攪拌。
3、合成軟硬相間的面團，不能太軟。
4、搟成薄點的面片，和搟面條的方式壹樣。
5、切成細細的面條狀。
6、燉半鍋開水，水開後把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出。
7、撈出放入涼水盆中。
8、最後控凈水撈出，做好的粉條可分成小份裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏。無論炒、燉 、涮鍋、拌涼菜都好吃。
1、用大約兩小勺土豆粉，約50克，加壹點白礬，再加涼水稀釋成糊狀。
2、用開水沖成凝固狀，加入幹的土豆粉，攪拌。
3、合成軟硬相間的面團，不能太軟。
4、搟成薄點的面片，和搟面條的方式壹樣。
5、切成細細的面條狀。
6、燉半鍋開水，水開後把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出。
7、撈出放入涼水盆中。
8、最後控凈水撈出，做好的粉條可分成小份裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏。無論炒、燉 、涮鍋、拌涼菜都好吃。