吃四季豆中毒後有什麽癥狀？怎麽急救？

癥狀:四季豆是壹種四季都能吃到的蔬菜，因此四季豆中毒壹年四季均會發生。四季豆中毒沒有毒菇來得兇險，然而，其壹年中發生時間之長和中毒人數之多，遠比毒菇嚴重，是我國植物性食物中毒之中最常見的壹種。四季豆壹般吃後0.5-5小時便會發病，先是胃部不適，繼而惡心、嘔吐、腹痛；部分患者還會出現頭暈、頭痛和發熱等癥狀。急救:（1）輕癥中毒者，只須靜臥休息，少量多次地飲服糖開水或濃茶水，必要時可服鎮靜劑如安定、利眠寧等。 （2）中毒嚴重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現，應及時送醫院治療。 （3）民間方用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲，有壹定的解毒作用。