什麽時候吃石榴最好?
石榴9月到10最好吃。
石榴花期5-6月,成熟期9-65438+10月。此時肉質鮮紅多汁,酸甜可口,多種營養成分,較好。過早吃石榴,含糖量不高,籽比硬。後期含糖量高,籽軟,不適合食用。
石榴的采摘技巧
1,第壹招:看品種。
市面上最常見的石榴分為三種顏色,紅、黃、綠。有些人認為越紅越好。事實上,與蘋果和壹些水果的壹般選擇方法不同,石榴因為品種的不同,壹般都是最甜的黃色。
2、第二個關鍵:看光澤。
選擇石榴要看它的光澤。如果光滑有光澤,說明石榴新鮮,如果表面有黑斑,說明不新鮮。不要買那種。
3、第三個關鍵:重量
如果妳看壹個大小差不多的石榴,但是其中壹個在手心感覺比較重,那就是熟了,裏面的水分會比較多。
4、第四招:看石榴皮
看石榴皮是否飽滿。最好是皮和裏面的肉比較緊。如果是松弛的,說明石榴不新鮮。不建議購買。
5、第五個關鍵:看造型。
最好不要選圓的。如果石榴感覺有點方,那就好。很多人買石榴的時候,第壹反應就是要那些看起來圓潤光滑的石榴。其實外表圓潤的石榴,果皮更厚。反而是皮薄、成熟飽滿的石榴隨著果緣的出現而出現,更甜。