千味央廚八寶飯怎麽蒸
八寶飯（簡單易上手）
聽名字，看外觀，就知道是年夜大餐上壹道不可或缺的吉祥美食。
用料 ?
紫米 220克
白糯米 110克
白糖 15～18克
豬油 25克
豆沙 150克（可加減）
紅棗 5顆
葡萄幹 壹把
枸杞 十幾粒
芒果幹 壹片
八寶飯（簡單易上手）的做法 ?
1，首先將紫米與白糯米放在容器中，淘洗幹凈，放沒過米約半個指節的水，浸泡過夜。
2，將浸泡好的糯米連容器（我用的上圖的大碗）壹起放入蒸箱，蒸四十分鐘。
3，蒸熟的糯米趁熱加入白糖和豬油，拌勻，備用。
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用刀橫著切開壹個紅棗。
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分成兩半。
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圍繞棗核等份切花刀。
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把棗肉扒開壹點，捏住棗核左右扭動，取下棗核。
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兩個都弄好。
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疊放在壹起，壹個簡單的小花就做好啦。
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取壹個大碗，碗內刷油，將棗花倒扣在中間。
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舀入拌好的糯米飯，邊舀邊用勺子壓緊實。
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在碗中間的位置鋪壹層豆沙，再繼續鋪糯米飯。
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鋪完壓平壓緊。
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拿壹個大盤子，盤底塗油（也可不塗）
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將盤扣在碗上。
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翻扣過來。
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糯米飯就倒扣盤中啦！接下來造型～～
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來幾粒枸杞。
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葡萄幹。那個黃色的妳們絕對想不到，是我放在豬油罐底的黃豆?…被我廢物利用啦?
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按上剖開的紅棗。
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將芒果幹用廚房剪刀剪成所需的長條，鑲在紫米飯上！鐺鐺鐺鐺，美顏完成啦！
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將盤子放進蒸箱蒸半個小時，香甜軟糯顏值爆表的八寶飯就可以上桌啦！
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平時也可做來吃噠?
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小貼士
懶得做棗花的，直接用紅棗代替也可以哈?