如何制作麻辣面湯
步驟1
材料:100g面粉，30g胡蘿蔔，3個香菇，3g姜，1根蔥，3瓣蒜，3個小米椒，5g食用油，3g辣椒醬，2g鹽，2g醬油，1g蠔油，65438+雞精。
第二步
將面粉加水揉成面團，攪拌30分鐘。
第三步
平滾。
第四步
切成小方塊。
第五步
胡蘿蔔切丁。
第六步
蘑菇切丁。
第七步
姜切末。
第八步
將蔥和蔥花切碎。
第九步
大蒜切碎。
步驟10
將小米椒切成小圈。
步驟11
炒鍋油溫五成熱時，放入姜末、蒜末和小米椒圈，翻炒出香味。加入胡蘿蔔和蘑菇，翻炒至變軟。加入辣椒醬、鹽、醬油、蠔油，攪拌均勻。
步驟12
加適量水燒開，放入小疙瘩煮熟，加入雞精和蔥花，拌勻即可食用。