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手撕雞有哪些做法和食材?

辣煮雞絲:

準備材料:雞肉250g,白菜150g,菜花150g,辣醬適量,辣椒粉壹勺,雞粉壹勺,玉米油適量。

1.將雞肉放入水中煮七八分鐘,撕成長條。

2、準備壹些菜花、白菜,白菜撕成碎片。

3.鍋裏加適量的水,把白菜和菜花放在碗底。

4、鍋中加入玉米油,油開辣醬,辣椒粉。

5.加入適量的水,將雞肉放入鍋中煮熟。

6.煮五分鐘,取出雞肉放在蔬菜上。

7.把湯倒進去,上面加壹點辣椒粉,淋壹點熟油。