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如何做正宗的美式披薩?

材料:面粉200克,番茄醬50克,奶酪150克。

輔料:洋蔥10g,鹽2g,去皮西紅柿2g,蒜粉1g,胡椒粉1g,披薩草2g。

練習:

1.去拿面團,適當壓平,做成上圖的樣子。

2.做番茄醬,將去皮的番茄放入榨汁機中搗碎,將洋蔥放入鍋中炒香,然後放入番茄汁,小火慢燉,熬成汁冷卻,抹在面團上。

3.將調好的醬汁均勻的撒在餅底。

4.把烤箱預熱到220攝氏度,火就均勻了。烘烤6到8分鐘,直到奶酪融化,蛋糕變成金黃色。

5.制作完成了。