幹黃花菜可以保存多久？

黃花菜幹燥處壹般可以存放壹年半左右的時間，條件是必須曬幹透。

幹制黃花菜保存起來非常簡單，曬幹的黃花菜用手就可以折斷，只要放在陰涼的房間裏面自然保存壹天，冷卻以後用塑料袋包裝起來，自然儲存即可。為避免潮濕，儲存時地板架空，並隨時檢查包裝袋底部的黃花菜是否潮濕變黑。

幹黃花菜大量的可以采用雙絲麻袋包裝，放在幹燥陰涼處。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在陰涼幹燥處或冰箱內保存。

擴展資料：

判斷幹黃花菜的優劣：

1、看顏色，好的黃花菜顏色呈淺黃或者金黃，劣質的顏色暗黃或帶有褐色。

2、看外觀，好的黃花菜呈均勻粗壯的條身，劣質的則條身短瘦，長短不壹。

3、聞味道，好的黃花菜聞起來是自然清香的味道，劣質的聞起來則有壹股硫磺味或者是煙味黴味。

4、測幹濕度，好的黃花菜應該柔軟有彈性，用手捏成團松開後能夠恢復原狀，劣質的是不能夠恢復原狀的，如果很硬容易斷那就是太幹了也不好。