冷凍草莓好吃嗎?
冷凍草莓當然好吃。
草莓
草莓是薔薇科草莓屬植物。
草莓,多年生草本植物。高度10 ~ 40cm,莖低於葉或近等長,密被黃柔毛。葉三出,小葉短梗,質地厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾乎無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈密;葉柄濃密開展黃柔毛。聚傘花序,在花序下面有壹個短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,稍長於附屬萼片;花瓣白色,近圓形或倒卵球形。聚合果大,宿存萼片直立並附著在果實上;瘦果頂端卵形體,平滑。花期為4-5月,結果期為6-7月。
它在中國各地被廣泛種植。草莓營養價值高,含有多種營養成分,具有保健作用。
草莓營養價值豐富,包括維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸和花青素。
特別是維生素C的含量比蘋果和葡萄高7 ~ 10倍。蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高三到四倍。?
保護視力
草莓富含胡蘿蔔素和維生素A,可緩解夜盲癥,維持上皮健康,改善視力,滋養肝臟,促進生長發育。
幫助消化,防止便秘。
草莓含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,促進食物在胃腸道的消化,改善便秘,預防痤瘡。