簡單家宴吃什麽
1、珍珠丸子：這道菜做起來簡單，和好餡，外圈沾上糯米，上鍋蒸就好了，易擺盤。
2、糖醋排骨：這是壹道大眾菜，應該沒有人會忌口這道菜，加上點老抽提色，很有食欲。
3、蒜香小排：這道菜比較麻煩，對火候的要求也比較高，小排用蒜煨好，用滾開的油炸熟，註意不能過火，炸到剛剛熟的程度，外焦裏嫩。
4、京醬肉絲：這道菜和糖醋排骨的色澤相似，不過味道不同，搭配幹豆腐卷擺盤，上桌很有檔次。
5、火爆大頭菜：簡單易做，不過如果是男生做的時候可以耍帥，開大火，爆炒顛勺，色香味俱全。
6、西芹百合：這是壹道色澤比味道要好的菜，芹菜對人身體有很大的好處，但是因為味道的原因，很少有人喜歡吃，家宴擺出來，每人吃壹口，既不會影響吃其他的東西，還能均衡身體的營養。
7、酸菜海鮮鍋：這是很著名的東北菜，冬天吃最合適了。酸菜和海鮮燉在壹起，海鮮的鮮味都會燉入湯中與酸菜的獨特香味融合在壹起，特別好吃。冷冷的冬天，喝上壹口酸菜熱湯，再舒服不過了。
8、清蒸鯉魚：新鮮的魚清蒸是最佳的選擇，魚的鮮味可以充分體現。而且清蒸也方便，放上些簡單的蔥姜蒜、料酒、鹽、醬油少許調味。
9、五彩拉皮：這個涼菜很多人吃飯都會點，基本會滿足所有人的涼菜需求，雞蛋攤熟切絲，黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、火腿腸切絲，拌上麻將、鹽，各種菜都會保持自己的味道，不會互相混味。
10、藍莓山藥：這個甜點比較好做，山藥蒸熟，搗成泥，澆上藍莓果醬。