玉米豬肉餡怎麽調
玉米豬肉餃子是壹種食物。主料是面粉、甜玉米、豬肉餡等。，輔料為醬油、鹽、糖等。它們鹹鹹爽口，通常作為主食。
具體做法如下:
1.將豬肉餡與少許水、醬油、鹽和糖混合，向壹個方向攪拌，壹個壹個加水，直到餡料飽和。室溫下靜置20分鐘；
2、面粉用冷水和面，做到“三光”，和面20分鐘；
3.甜玉米煮熟後，剝去玉米粒擠幹水分，加入少許香油拌勻，與肉餡拌在壹起；
4.把面條切成丸，卷好，包好，然後煮熟。具體操作流程見(韭菜餃子)。
貼心建議:
1，甜玉米比其他玉米好吃，是烹飪和主食的首選。
2.玉米必須提前煮熟。
3.玉米是壹種營養食物。妳可以在甜玉米上市的時候多買壹些，煮熟，去皮，放在冰箱裏冷凍，想吃的時候解凍。非常方便。
其他做法:
1.在面粉中加入壹茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，加水，揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布，小火燉30分鐘。時間可以長壹點，餃子皮會容易搟出來。剝玉米粒。在豬肉餡中加入花椒油，用筷子翻炒。
2.然後加入料酒、蔥花、姜末、鹽、醬油、味精，朝壹個方向攪拌，最後加入玉米粒拌勻。
3.包餃子。鍋裏燒開足夠的水，放入餃子，順著鍋沿攪拌，防止粘鍋。餃子上來，水燒開後，倒壹碗涼水，蓋上鍋蓋，再次燒開後再倒壹碗涼水，* * *倒三碗涼水，然後關火，出鍋。