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茶樹菇,冬菇,紅蘿蔔可以用豬骨做湯嗎?

茶樹菇、冬菇、紅蘿蔔都可以用豬骨做湯。

材料

蘿蔔半個,胡蘿蔔2根,排骨1斤,姜4片,鹽,醬油1勺,蔥1根。

工作方法

1.排骨洗凈切成3-4cm的段,放入高壓鍋中,加水,等排骨長到3cm左右時加鹽和姜片。

2.水燒開後,撈出浮沫。試試湯的鹹度,調整鹽的量。蓋上鍋蓋,蒸3分鐘,關火。

3.將白蘿蔔和胡蘿蔔切成排骨壹半大小的小方塊,SAIC後在高壓鍋裏煮3分鐘。

4.最後加入醬油和洋蔥。