雷筍焯水後怎麽保存
冷藏保存，冷凍保存，曬幹保存。
1、冷藏保存。將焯水後的雷筍放入密封袋中，盡量擠出空氣，然後放入冰箱冷藏室，這種方法壹般可以使雷筍保存2到3天。
2、冷凍保存。將焯水後的雷筍放入密封袋中，同樣盡量擠出空氣，然後放入冰箱冷凍室，這種方法可以使雷筍保存長達約1個月到1年。
3、曬幹保存。將焯水後的雷筍切成片或條，放在通風良好的地方曬幹，這種方法可以使雷筍保存3到6個月。
1、冷藏保存。將焯水後的雷筍放入密封袋中，盡量擠出空氣，然後放入冰箱冷藏室，這種方法壹般可以使雷筍保存2到3天。
2、冷凍保存。將焯水後的雷筍放入密封袋中，同樣盡量擠出空氣，然後放入冰箱冷凍室，這種方法可以使雷筍保存長達約1個月到1年。
3、曬幹保存。將焯水後的雷筍切成片或條，放在通風良好的地方曬幹，這種方法可以使雷筍保存3到6個月。