怎樣做楊梅汁既簡單又好喝

楊梅汁簡單又好喝的制作方法如下：

主料：楊梅500克，冰糖100克，清水適量。

1、把楊梅清洗後用鹽水浸泡半個小時左右，洗凈瀝幹水份。

2、取壹煮鍋放入清水和適量的冰糖，冰糖的多少取決於個人的喜好。大火將水煮開，冰糖融化後放入瀝幹水的楊梅，繼續大火煮沸，然後中小火煮15分鐘左右關火。

3、放涼後就可以食用，若把涼了的楊梅汁倒入壹個幹凈的容器裏，放入冰箱冷藏，口感會更酸爽，甘美。

4、把梅子撈起放到壹個幹凈的碗裏，在梅子上撒壹些白糖，同梅子汁壹起放入冰箱冷藏腌制。腌制後的梅子比新鮮梅子汁水更多，肉質更細嫩，同壹種食材，不壹樣的口感。

5、腌制好的梅子和楊梅汁都美味無比，楊梅汁也可以制成楊梅冰塊，配上雪碧，又壹種神奇美味。