用電餅鐺可以做面包嗎?怎麽做?
我不知道電餅鐺怎麽做面包但我知道可以在電飯鍋裏做 ,做飯如下:準備好材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
註意:這個過程不能沾壹滴水,器皿都擦幹再用哦。
按量打蛋,我用了4個,蛋清分離
三根筷子準備打蛋清,為了突出甜,放壹點點鹽 ,壹勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放壹勺糖,繼續打
大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃裏放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶攪拌好
倒入壹半奶油狀的蛋清 註意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另壹半奶油狀蛋清,上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦
鍋內塗了油,壹倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來