只冷藏兩個小時,用五根筷子把雀巢鮮奶油送走壹個小時。它還是液體,冰塊已經融化了。能補救嗎?我是雪姑娘。
我不太明白,冰融化的時候是壹個盛鮮奶油的容器,在冰水裏打,對吧?我壹般是這樣打鮮奶油的:鮮奶油提前壹晚冷藏,夏天我直接放冰箱保存。我用電動打蛋器,把雞蛋打好,提前把容器放冰箱裏。準備壹個大盆放冰水,冰盆裏放奶油和糖,打蛋器高速低速幾分鐘就好了。夏天在空調房裏玩。雀巢淡奶油的凝固性不是很好,很容易融化。如果玩壹個小時,可能是液體溫度太高,筷子不夠結實。建議妳買打蛋器,又快又省力。至於偏方,盡量密封,先冷藏,然後放在空調房裏用冰水試試。如果不行,就算了。