彩色水晶餃子怎麽做？
普通餃子是糯米粉做的，水晶餃子是木薯粉做的。這樣做出來的餃子晶瑩剔透，餡料隱約可見，就像壹個披著薄紗的精致美人。那麽水晶餃子的做法是怎樣的呢？彩色水晶餃子怎麽做？其實水晶湯圓的做法和其他湯圓差不多，只是湯圓粉中需要加入木薯粉。讓我們壹起來看看邊肖對水晶餃子的介紹。壹、水晶餃子的做法
水晶湯圓制作方法壹
1.先準備好材料備用，將紫薯和紅薯放入鍋中大火蒸熟，將西米磨成粉，加入溫水拌勻。
2、然後揉成面團醒發壹會兒，將蒸熟的紅薯去皮碾成泥狀，加入蜂蜜拌勻揉成小球。
3.最後將面粉切成段，揉成長條切成塊，搟成皮，裹上紅薯餡，然後揉成光滑的小球，鍋裏加水，放鍋裏煮。
水晶餃子怎麽做？
1.將西米磨成粉，加入溫水和面，放入保鮮袋中備用。
2.紫薯切塊，上鍋蒸至軟熟。
3.將蒸好的紫薯加入蜂蜜，做成紫薯糊，放涼。
4.將西米面團分成小球，釀出紫薯餡。
5.在冷水中煮至透明。
二、彩色水晶餃子怎麽做？
材料:木薯粉100g，壹盒有色紅糖。
練習:
1，木薯粉加開水，先從壹邊開始，妳得燙壹部分才能活成球，不然會沈澱。
2、小壹點的，裹上彩虹糖會變成小湯圓，太大煮不了多久。
3、開水下鍋，出鍋後攪拌，防止粘鍋。
4、煮熟後。