牛舌魚怎麽做才好吃，牛舌魚的常見做法。
今天買的牛舌魚又鮮又大，現在海水都凍住了。漁民每天去打魚不容易，但是冬天海裏的魚味道很新鮮，價格也挺貴的，呵呵！
食品
佐料
牛舌魚
1000克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蔥姜
適量的
面粉
適量的
大豆
適量的
雞精
適量的
牛舌魚的常見做法步驟:
1.將魚清洗幹凈，用清水洗凈備用。
2.將魚倒入盆中，加入蔥、姜、醬油和雞精攪拌60分鐘。
將魚浸在幹面粉中
4.往鍋裏加油加熱
5.慢慢把魚放入油鍋，註意不要燒焦。
6.將魚煎至兩面呈金黃色
7.撈出，控油。
8.把魚放在盤子裏，端上桌。
小貼士:用幹面粉煎魚，不要碰到鍋底，魚不要易碎。