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腰果能做什麽?

壹、腰果炒面

主要成分:

意大利面300g,紅椒半個,青椒半個,甜椒半個,腰果適量,芹菜1根,胡蘿蔔半根,豆芽少許。

配件:

1湯匙橄欖油,1湯匙醬油,適量鹽。

生產步驟:

1.將面條放入煮至九成沸騰的水中,煮至剛好變軟,瀝幹撈出,用冷水浸泡,撈出控水,拌入適量橄欖油;將紅、綠甜椒分別從莖、籽中分離出來,洗凈切條;將芹菜洗凈,切成段;胡蘿蔔洗凈切絲。

2.將橄欖油倒入鍋中加熱,放入柿子椒,中火加熱約1分鐘,然後倒入腰果,翻炒至金黃色。

3.將剩余的蔬菜倒入鍋中,中火加熱至變軟,拌入面條和混合調料,邊加熱邊攪拌均勻。

第二,素食油炸腰果

主要成分:

蘿蔔、柿子椒、腰果適量。

配件:

油少許,鹽少許,雞精少許,醬油少許。

生產步驟:

1.用清水將生腰果撈出,將甜椒和蘿蔔切成丁。

2.鍋裏放油,先放腰果,炒到變黃,再放入甜椒和蘿蔔,壹起炒,加少許醬油,炒兩三分鐘,加鹽和雞精,出鍋。

第三,腰果和銀耳拌芹菜

主要成分:

芹菜、銀耳、熟腰果。

配件:

橄欖油適量,鹽少許。

生產步驟:

1.將銀耳用冷水浸泡2小時,切去根部,洗凈;

2.芹菜去葉去筋,切段;將芹菜和銀耳分別放入沸水中2分鐘;

3.加入適量橄欖油和鹽,拌入煮熟的腰果。

第四,腰果雞丁

主要成分:

腰果1杯,雞丁1杯,芹菜丁1杯,胡蘿蔔丁1/2杯,木耳1/2杯。

配件:

玉米澱粉2/3湯匙,香油1/2湯匙,鹽2湯匙,白胡椒粉1茶匙,味精1/2茶匙。

生產步驟:

1.在雞丁中加入2/3勺玉米粉和1/2勺香油抓勻備用。

2.燒熱油鍋,放入雞丁,炸至半熟,取出待用。

3.將腰果放入油鍋中炸至金黃色,撈出備用。

4.另壹口鍋放少許油,依次放入胡蘿蔔丁、木耳丁、雞丁、芹菜丁、腰果,再放入鹽2小勺、白胡椒粉1小勺、味精1/2小勺,翻炒至熟。

五、腰果黃桃酥

主要成分:

面粉110g,雞蛋5個。

配件:

糖粉60克,果汁90克,色拉油80克。

生產步驟:

1.在橙汁中加入10g糖粉,攪拌均勻。糖粉充分融化後,加入色拉油拌勻。

2.篩入面粉(我篩了三遍面粉)拌勻,然後加入蛋黃和橘子皮。

3.白醋加入蛋白至粗糙後,加入少許糖和玉米澱粉,壹定要硬起泡沫,否則會收縮。

4.將三分之壹的蛋白放入蛋黃糊中混合均勻,然後倒入剩余的蛋白糊中,快速混合後倒入模具中,在入爐前將氣泡抖出。

5.烤箱預熱,烤箱底層160度烤1小時20分鐘。蛋糕表面上色後,用錫紙蓋上,以免燒焦。只要插壹根牙簽,牙簽面就幹了。

6.烤好的蛋糕要倒掛在網上,冷卻後再裱花。

7.奶油餡餅

8.從中間壹片打開蛋糕,鋪上第壹層奶油撒上黃桃丁,蓋上另壹片蛋糕。

9.將鮮奶油塗在蛋糕周圍,用腰果裝飾,並在上面粘上巧克力棒。

10.用奶油、黃桃和櫻桃裝飾蛋糕。

六、西葫蘆腰果炒雞蛋

主要成分:

西葫蘆150g,雞蛋2個。

配件:

幾十個腰果。

生產步驟:

1.將西葫蘆切片,用調料打雞蛋。

2.熱鍋加油,用油滕煮腰果,撈出。

3.炒雞蛋,劃壹下,馬上上桌。

4.鍋裏留油,炒西葫蘆,加調料。

5.最後將雞蛋和腰果壹起倒入,翻炒即可食用。

七、腰果雞炒飯

主要成分:

米飯,雞胸肉,雞蛋,胡蘿蔔,蘑菇,熟腰果。

配件:

鹽少許,蔥花少許。

生產步驟:

1.將大米洗凈,用電飯鍋蒸熟,放涼備用。如果家裏有剩飯就方便多了。

2.雞胸肉洗凈切丁;胡蘿蔔和蘑菇洗凈切丁;洋蔥切碎;把雞蛋打勻備用。

3.鍋中油加熱,加入蛋液,翻炒後取出備用;加入適量油,放入雞丁,翻炒至熟,取出備用。

4.鍋內留底油,放入蔥花翻炒,放入香菇丁和胡蘿蔔丁翻炒,然後放入雞丁和雞蛋翻炒,再放入米飯翻炒,最後加鹽調味,倒入腰果翻炒。

八、腰果餅幹

主要成分:

面粉(低筋最好)180g,兩個大雞蛋(只加蛋黃)和腰果100g

配件:

120g黃油,60g糖粉,少許鹽。

生產步驟:

1.黃油在室溫下變軟,直到用手輕輕按壓形成壹個凹坑,然後用打蛋器將黃油打至微白(當然最好是電動的)。

2.分幾次加入糖粉,每次加入後,要將黃油全部取出。最後壹次,加點鹽。

3.當黃油蓬松細膩發白時,逐個加入蛋黃,充分打發每壹個。

4.篩面粉。

5.先加入1/3的面粉,然後快速攪拌至看不到白色粉末,再加入剩下的面粉。

6.從上往下切邊攪拌,不要畫圈,面粉和油調勻。

7.然後用手抓壹小塊面,揉成丸子,再壓成餅。腰果浸在壹些蛋白液裏,輕輕壓在餅幹上。

8.烤箱預熱至180度,烤約10分鐘。然後拿出來放在架子上晾涼。

9.簡單的餅幹。

九、腰果蝦

主要成分:

腰果100克,蝦200克,芹菜1。

配件:

蛋清少許,澱粉少許,料酒少許,鹽少許,姜汁少許,高湯少許,食用油少許。

生產步驟:

1.蝦仁洗凈,去蝦線,加少許蛋清,抓勻澱粉備用。

2.芹菜用斜刀洗凈,放入開水鍋中浸泡,撈出控水。

3.炒鍋倒入食用油,小火煎腰果至熟,取出控油。

4.鍋裏留底油,蝦切好,料酒煮好。將芹菜中的姜汁翻炒幾下,加入少許高湯煮熟,加入腰果,即可食用。

十、銀杏腰果雞。

主要成分:

1塊雞胸肉,少許銀杏,少許腰果。

配件:

青椒適量,豆瓣醬少許,鹽少許,糖少許,料酒少許,蔥少許,姜少許,蒜少許,幹辣椒少許,胡椒粉少許。

生產步驟:

1.雞胸肉切丁,加入蛋清,抓勻,加鹽、糖、油、玉米粉、姜末、蒜末,拌勻,腌制10分鐘。

2.少許油熱後,放入腰果炸熟,撈出晾涼。

3.放入辣椒炒香,再放入幹辣椒、蔥、姜、蒜片炒香,再放入豆瓣醬炒至紅油。

4.加入雞丁翻炒變色。加入銀杏和青椒丁翻炒至熟。關火,放入腰果翻炒。

十壹、腰果西蘭花

主要成分:

西蘭花,腰果,胡蘿蔔,香腸。

配件:

洋蔥適量,鹽少許,油適量。

生產步驟:

1.在鍋裏加點油,炸腰果,放涼。

2.熱鍋加油,放入洋蔥翻炒,先翻炒胡蘿蔔再把西蘭花全部扔掉。

3.香腸快熟的時候放進去炒壹下,加鹽調味,再放入腰果翻炒兩次再煮!

十二、從此快樂(主料、輔料、制作步驟等。,略)

十三、芹菜百合炒腰果

西蘭花腰果炒蝦仁

十五、芹菜丁腰果雞丁

十六、腰果炸蝦

17.腰果蔬菜炒雞丁

十八、腰果玉米

十九。腰果炒雞

二十、芹菜、腰果和百合

二十壹、蝦仁腰果+鹹花生

二十二、涼拌腰果白菜

二十三、腰果海鮮時令蔬菜

二十四、腰果鮮貝

二十五、涼拌腰果穿心蓮

二十六、茶腰果

二十七、蓮子腰果湯

二十八、腰果蝦仁炒甘藍

二十九、酥脆腰果

三十、核桃腰果牛奶

三十壹、芝麻腰果

三十二、酸奶腰果紫色年糕

三十三顆帶苔條的腰果

三十四、泰國腰果雞丁

三十五、正宗泰國腰果雞丁

三十六、腰果酥雞

三十七、橄欖、腰果和雞柳

三十八、鮮腰果炒扇貝肉

三十九、蒜蓉腰果魷魚

四十、豆腐腰果炒面

四十壹、茶味腰果

四十二、蜂蜜汁枸杞腰果

四十三顆冰凍腰果

西芹腰果燉鮮魷魚

四十五、雪花腰果

四十六、蜂蜜腰果

四十七、腰果枸杞涼面

四十八、核桃腰果十粒米漿

四十九、綠泥腰果青菜沙拉

五十,腰果咖喱醬

五十壹、腰果味

五十二、洋蔥豆腰果湯

五十三、涼拌白菜芽配腰果芝麻醬

五十四、石榴炒腰果

五十五、海藻腰果

五十六、腰果生菜炒山藥

五十七、彩椒腰果雞丁

五十八、頂瓜腰果雞丁

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