粽子可以用電飯鍋煮嗎？
粽子可以用電飯鍋煮嗎？粽子是生活中很常見的食物。壹般端午節前後到處都能看到粽子。粽子要溫的。可以用電飯鍋和妳分享嗎？
粽子可以用電飯煲煮嗎？1粽子可以用電飯煲煮。雖然電飯煲通常只用來做飯，但在條件不允許的情況下，也可以用電飯煲煮粽子，也很方便。
可以把粽子放在水裏煮到七八分熟，放在電飯鍋裏蒸。或者直接在電飯煲裏放水。不過我覺得還是蒸的好。如果事先直接把米飯泡在冷水裏，可以直接蒸。第壹次蒸的時候，記得往電飯煲裏加壹半的水。不要蒸發水分。事實上，粽子就像米飯壹樣。煮壹會就好了，煮好了就能聞到香味。
電飯煲煮粽子時間長，煮粥煲湯的功能是最好的選擇。煮粽子時，高壓鍋響半小時後才燒開。電飯煲估計要壹個半小時。
如何用電飯鍋煮粽子？
1，將包好的生粽子整齊的放入電飯煲的內膽中，壹次不要放太多生粽子，15~20左右(半鍋左右)為宜。
2.然後把自來水(冷水)放入電飯鍋。水位最好能淹沒所有生粽子，但不要越過電飯煲內膽上的最高水位線。
3.然後蓋上電飯煲的蓋子，打開電源，選擇“煮八寶粥”的第壹個按鈕按下，這樣電飯煲自動報警後，關閉電源。
4.打開鍋蓋，看看鍋裏的水是不是太少了。如果太多，可以再蓋上蓋子，用余熱燜30分鐘。(如果使用高壓電飯煲，請不要馬上打開，等液壓閥降下後再打開鍋蓋。)
5.如果鍋裏的水太少，可以在鍋裏加入開水淹沒粽子，然後插上電源加熱10分鐘)或者蓋上鍋蓋燉30分鐘。如果您使用的是高壓電飯煲，請不要馬上打開，等液壓閥放下後再打開鍋蓋。
6.餃子煮好後，把鍋裏的水倒空，或者把煮好的餃子撈到盆裏或者另壹個鍋裏短期存放。放不完的粽子冷卻後最好放冰箱。
粽子煮好後怎麽保存？
低溫貯藏
端午節期間，天氣濕熱，氣溫偏高。所以煮好的粽子最好存放在冰箱的冷凍層，0 -4攝氏度可以保鮮5天左右，在-18攝氏度的冷凍室可以保存更長時間。在冰櫃裏存放粽子的時候，要註意。存放的時候要分成幾個小包。每個小包拿出來的時候，都要壹口吃完，不能再剩了。包裝要用保鮮袋密封，避免水分流失。雖然在冷凍條件下可以防止微生物的繁殖，但粽子等熟食應與肉類等其他生食分開，避免交叉感染。需要註意的是，雖然煮好的粽子存放十天左右不會壞，但是隨著時間的推移，粽子上的細菌會開始增多。所以不建議長時間冷凍粽子。
泡在粽子水裏
也可以把煮好的粽子浸泡在煮粽子的“粽子水”裏。煮了十幾個小時的“粽子水”上漂浮著厚厚的壹層油，可以阻擋細菌的進入，但這種方法不能長時間保存，而且粽子水壹旦滲透到粽子裏，就無法保持米粒的粘粘甜甜的口感。
幹燥保存
還有壹種現在常用的幹燥方法。就是把粽子放進鐵鍋裏，用小火把它葉子上的水烘幹，保持幹燥。在高溫的烘烤下，粽子葉的香氣滲透到了粽子裏。輕輕剖開粽子葉，發現粽子米粒在高溫烘烤下不粘手，紋路更鮮明。咬上壹口，帶著粽子葉香味的米粒更加鮮美有嚼勁。
粽子可以用電飯鍋煮嗎？選購粽子的2個小技巧。
1，粽子的葉子太綠了，可能經過化學翻新。
如果粽子穿著浮誇華麗的“綠松石”裝，很可能是粽子的葉子用硫酸銅溶液翻新過，顏色不自然的鮮艷；只有穿“便衣”的人才是真正的“灰姑娘”。
2、原材料的質量要過硬
粽子的質量很大程度上取決於原料，比如粽子米的產地，餡料的質量，粽子葉的顏色。至於這個環節，只能靠“口”來判斷。比如今年廣州酒家用的餡料是鮮五花肉；多數企業使用味精作為調料，綠野居則使用日本進口的高湯(高湯常用作日式拉面的湯底)將糯米和綠豆混合。
3.看外包裝夠不夠“誠意”。
壹個騙人的“粽子”不會在包裝上花太多心思，會很“馬虎”。記者觀察到，比如廣州酒家的水餃，用的就是真空包裝袋。蒸煮袋，是真空包裝的復合可樂高阻隔材料，是真空包裝和滅菌。粽子可以常溫保存流通，微波加熱後可以直接食用。而市面上的包包，比如鋁鉑包，都是不能用微波直接加熱的。當然，“誠意”太重，粽子的外包裝太華麗。壹個粽子賣幾百，壹般人吃不起！