紅藻的代表植物是什麽？
紫菜是壹種海洋紅藻。菌體由壹層細胞鑲嵌在壹層薄薄的膠體中組成，呈深褐色、紅色或紫色。有性生殖結構在葉狀體的邊緣。在南北半球均有分布，生長在潮間帶高潮線處，在富氮水域(如排汙管出口附近)生長最好。采收曬幹後可作為食物，消耗量超過其他海藻。人工養殖是東方國家的重要食物。可作為湯的主料，其他食物和肉類的調料。在不列顛群島，紫菜被放在面包上烘烤，味道像牡蠣。
早在1400多年前，中國北魏齊《姚敏書》就提到了“都在武都海邊山，知生紫菜”以及紫菜的食用方法。唐代孟鶚的《食療本草》記載，紫菜“生於南海，色青藍，附石，幹紫”。北宋時期，紫菜已成為珍貴的貢品。明代李時珍在《本草綱目》壹書中，不僅記述了紫菜的形態和采集方法，還指出紫菜主要用於“熱氣擾喉”，“疥瘡腫塊之癥，宜常食紫菜”。可見紫菜在中國有著悠久的歷史。日本漁民可能是在17世紀上半葉用竹枝和樹枝采集自然苗，然後用竹簾和天然纖維橫網簾栽培。長期以來，紫菜苗只能依靠自然生長，來源有限，養殖活動規模不大。1949年，英國的K.M. Drew首次發現紫菜重要的出菇孢子生長期是在貝殼中度過的，為研究天然幼苗的來源開辟了道路。然後在1953和1955，中國曾成奎揭示了紫菜的整個生活史，為人工養殖奠定了理論基礎。自此，紫菜養殖進入全人工生產時期，產量大幅提高。
紫菜形狀簡單，由三部分組成:盤狀固定器、手柄和葉片。葉是由1層細胞(少數種有2或3層)組成的單個或分叉的膜狀體，其長度根據物種不同從幾厘米到幾米不等。含有葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素。不同種類的紫菜因其含量比例的不同，呈現出紫色、藍綠色、棕紅色、棕綠色等顏色，但紫色居多，因此得名紫菜。
紫菜的生活包括兩個明顯的階段:較大的葉狀體(配子體世代)和較小的絲狀體(孢子體世代)。葉狀體進行有性繁殖，營養細胞分別轉化為雌性和雄性細胞。受精後，雌性細胞多次分裂形成果實孢子，成熟時從海水中的藻類中釋放出來，隨著海水的流動附著在鈣質殼等基質上，萌發並生長成細絲。絲狀體生長到壹定程度，會產生殼孢子的孢囊分支，然後分裂形成殼孢子。釋放後，殼孢子附著在巖石或人造木樁或網簾上，直接萌發成葉狀體。此外，某些種類的菌體也可以無性繁殖，從營養細胞到單孢子，鋪展附著後直接長成菌體。單孢子也是水產養殖生產中重要的苗種來源之壹。
紫菜葉狀體多生長在潮間帶，喜歡風浪大、潮流平緩、營養豐富的海域。耐受性強；適宜光強為5000 ~ 6000勒克斯，具有光飽和點高、光補償點低的特點，屬於高產作物。對低溫的適應性隨藻類的含水量而變化。當迅速幹燥至含水量為20%時，在-20℃左右的低溫下冷藏數月至1年，仍能恢復活力。對海水比重的適用範圍較廣，但以1.020 ~ 1.025為宜。花絲耐幹性差，對光照要求低，自然分布在低潮線以下。在氣溫開始下降，海水流動的條件下，殼孢子往往在每天上午9 ~ 11大量釋放，呈現明顯的日周期性。
Polysiphonophora是海水中最常見的藻類，屬於Euphyridia的ceramium目。植物是具有多排分枝細胞的花絲。花絲中央有1排細胞，稱為軸管，周圍有由軸管產生的邊緣細胞，稱為周軸管。有些種類的花絲分為直立花絲和匍匐花絲，基部以單細胞根莖固定在海邊巖石上，高約3 ~ 20厘米。多糖植物有單倍體雌、雄配子體，二倍體果實孢子體和四孢子體。配子體和四孢子體外形相同，是典型的同形世代交替。精子孢囊生在雄配子體上方的生殖枝上，果實孢囊生在雌配子體上方的生殖毛上。產生子實體時，在毛絲的軸細胞旁還有1個特殊的周位細胞(也稱支持細胞)，由此產生4細胞子實體。子實體頂部細胞為具有受精絲的果實細胞，果實細胞核分裂為2，下核為果實細胞核，上核為受精絲核。後來，這個細胞核退化了。精子從受精卵絲進入果細胞，與卵子結合。同時，支持細胞產生幾個細胞，稱為輔助細胞。果實細胞通過其下方的輔助細胞與支持細胞相連。合子核分裂為2，進入支持細胞，並在該細胞內繼續分裂，其余核退化。此時，支持細胞中出現許多造孢絲，支持細胞中的細胞核向造孢絲移動。果實孢子囊形成於造孢絲末端，每個孢子囊中有兩個細胞核。同時支持細胞與周圍細胞融合形成孢子囊團，總稱為子囊孢子(果實孢子體)。果實孢子萌發形成二倍體四孢子體。四孢子體上形成四孢子囊，減數分裂後形成四個單倍體孢子，萌發形成雌雄配子體。
卡拉膠是我國重要的經濟海藻，屬於紅藻門、杉科、卡拉膠屬卡拉膠屬。卡拉膠不僅是生產卡拉膠的重要原生藻類，近年來也越來越多地應用於醫學領域，引起了廣泛關註。
從~ 65438年到0992年，通過對遼東半島的調查研究，確定只有壹種卡拉膠廣泛分布。這種藻類的形態和大小變化很大，可以分為四種不同的形態。其中，卡拉膠的原始形態在中國首次發現。
卡拉膠藻呈紅紫色，軟骨性，堅韌。叢生，高5 ~ 12 cm，基部圓柱形，向上逐漸扁平成楔形，上部分枝分叉2 ~ 7次，葉腋寬圓，扇形，扁平，舌狀或頂端微凹，鈍，邊緣稍粗，或具單分叉，楔形，舌狀，短或長分枝。髓由許多平行於表皮垂直排列的長藻絲組成。四孢囊散生於分枝上部兩側，呈不規則點狀。成熟蒴果呈橢圓形，突出於藻體的壹側；另壹邊是凹的。Fixator貝殼形。
石花菜又名凍菜、紅絲、鳳尾，是紅藻的壹種。它是透明的，像果凍壹樣，又脆又嫩，可以拌涼菜，做成涼粉。石花菜也是提取瓊脂的主要原料。瓊脂又名豆瓣菜、澱粉、明膠，是壹種重要的植物膠，屬於纖維食品，可溶於熱水。瓊脂可用於制作冷食、果凍或微生物培養基。
花椰菜的繁殖方式主要有兩種:有性繁殖和無性繁殖。有性生殖是通過雌雄配子進行的。無性繁殖是由四孢子產生的四孢子進行的。這兩種繁殖形式最終都是由孢子進行的，所以稱之為孢子繁殖。此外，花椰菜還具有特殊的營養繁殖能力，可分為匍匐繁殖、根莖繁殖和藻類再生三種形式。
在花椰菜的生活史中，有孢子體世代和配子體世代，也有果實孢子體世代。但果實孢子體不能單獨存在，只能在雌性孢子體上形成和生長發育。在非繁殖季節，雌雄配子體的四種孢子體不易區分。我們通常會看到這三種海藻，只是在繁殖季節。生殖器官在藻類上產生後，就可以區分了。
軟骨藻生長在低潮線附近的巖石上。產於海角、聖山、普陀山、中街山、玉山、洞頭、南磯。它分布在中國沿海。
深綠色至紅褐色，軟骨多肉，高8 ~ 15cm，寬2 ~ 4mm。主枝呈扁圓柱形，向四面八方不規則分枝，基部收縮，頂端有球根狀芽。脫落後能發育成新的個體，蒴果在枝上誕生。
綠籬植物呈紅色、深紫綠色或深棕紅色，骨骼柔軟或肥厚多汁，容易折斷。高度5 ~ 45 cm，有的可達1 m，底座有圓盤狀固定器。直立叢生，肉質，圓柱形，主幹明顯，1 ~ 2分枝，互生或單側，球莢突出體表。分枝互生，斜生或不規則，植株單軸。頂端有壹個頂細胞，水平分裂為次生細胞，然後繼續分裂為髓細胞和皮層細胞。
江蘺喜歡生長在淡水流入、水質肥沃的海灣，尤其喜歡生長在風浪平靜、水流順暢、地勢平坦、水質清澈的港灣，在中國青島有分布。平靜的內灣可以用來制作食物和膠水。
羅海羅海是紅藻門的壹個屬。植株直立，分枝呈不規則的叉狀，圓柱形或扁平狀，內部組織疏松或中空；四孢囊散布在皮層中，呈十字形分裂；蒴果呈球形或半球形，突出體表，密集分布在藻類上。該屬共有7種，均為海產，分布於北太平洋沿岸溫帶水域或略呈南北向延伸。國產兩種:海玫瑰，紫色，高4 ~ 10 cm，可達15 cm，生於高、中潮間帶巖石上，產於沿海；有鹿角海獺的外部形狀與海獺相似，但其分枝呈錐形，最後的分枝常呈鹿角狀彎曲。它生於中、低潮帶的巖石上，見於中國東海和廣東省大陸沿海。海獺和海獺體內含有大量的膠，所以耐幹旱能力強，常叢生，可作為食物和藥物。羅海樹膠也可用於印染工業。
麒麟菜麒麟菜或麒麟菜，俗稱珊瑚草、海藻、底棲藻紅藻，顏色鮮艷，如綠色、棕色、米色、紫色和紅色。紅藻有2500多種，現在大部分被稱為珊瑚草，如卡拉膠、麒麟菜等，都屬於海洋中的紅藻門。高約20厘米，形狀與珊瑚頗為相似，故多數人以其形稱之。卡拉膠和麒麟菜營養極其豐富，具有“先清潔後補充”的功效，因此與日本厚岸草合稱為“珊瑚草”。日本厚岸草，又名鹽草、聖草、福草，自古以來就被視為長壽的秘訣。在周朝，日本人將鹽草作為珍貴的貢品獻給中國皇帝。其形狀與現今市面上珊瑚草的形狀頗為接近，但厚岸草只生長在日本北海道厚岸灣的健戶湖、薩洛馬湖和牡蠣島，產量極為稀少。早就被日本政府列為寶貴的國家資源，在市場上根本買不到。現在就連日本國內市場上賣的所謂“珊瑚草”也是從日本進口的，比如紅藻卡拉膠和麒麟菜，可見紅藻卡拉膠和麒麟菜是非常有價值的食用植物。
與海帶、裙帶菜、紫菜等海洋植物的營養成分相比，麒麟菜主要由多糖、纖維素和礦物質組成，但蛋白質和脂肪含量很低。從蛋白質和脂肪含量來看，麒麟菜的營養價值極低。但如果換個角度看，麒麟菜是不可多得的優質保健食品。麒麟菜是壹種高膳食纖維食品，因為它富含多糖和纖維索。膳食纖維是人體必需的物質，具有防治胃潰瘍、抗凝血、降血脂、促進膠原蛋白生長等作用。，而且吃高膳食纖維食物容易產生飽腹感，對減肥有壹定作用。同時，麒麟菜還含有豐富的礦物質，尤其是鈣和鋅。其鈣含量是海帶的5.5倍，裙帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍。鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。鈣在維持人體循環、呼吸、神經、消化、內分泌、骨骼、泌尿和免疫系統的正常生理功能方面發揮著重要作用。鋅是人體必需的重要微量元素。約有80種酶和14種激活劑與鋅有關。缺鋅可引起人體壹系列代謝紊亂、生理功能異常、生長和智力發育障礙。