蓮子心木瓜排骨湯的做法
蓮子心木瓜排骨湯的做法
1.木瓜去皮去籽，切成大塊，蓮子泡發洗凈。
2.鍋中加入姜絲和料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘，撈出排骨，用熱水沖洗幹凈。
3.砂鍋放水，放入排骨、蓮子、蔥、姜、料酒和少許醋，大火燒開，轉小火繼續煮壹個半小時。
4.放入木瓜塊。繼續煮30到40分鐘，加少許鹽調味。
1.木瓜去皮去籽，切成大塊，蓮子泡發洗凈。
2.鍋中加入姜絲和料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘，撈出排骨，用熱水沖洗幹凈。
3.砂鍋放水，放入排骨、蓮子、蔥、姜、料酒和少許醋，大火燒開，轉小火繼續煮壹個半小時。
4.放入木瓜塊。繼續煮30到40分鐘，加少許鹽調味。