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扁核桃是杏仁嗎?

不是這樣的。

扁核桃,也叫巴達姆,是壹種世界各地都很受歡迎的堅果。“Badam”是學術上的解釋,源於波斯語,意為“內核”。中文“巴達姆”是“巴達姆”壹詞的音譯而非意譯。“巴旦木”是印度、巴基斯坦、伊朗、中國新疆等世界上很多國家對杏仁的稱呼。這個名字因其悠久的文化傳統而為當地人所熟知。在中國,很多人把杏仁和杏仁混為壹談。事實上,杏仁和杏仁是兩種不同的堅果。杏仁是杏仁的仁,杏仁是杏子的仁。在植物學上,杏仁和杏樹是兩種不同的植物。