速凍海鮮全家福做法

材料

1螃蟹、50克雞胸肉、50克桂魚、50克水發香菇、50克鮮蝦、50克水發海參、50克牛筋、適量大白菜、15克鮑魚汁加半個調料西紅柿、1小勺鹽、1小勺生抽、1小勺雞精。

將調理袋放入未凍結狀態的沸水中加熱約12分鐘。打開袋子，和米飯壹起上桌。解凍後，將產品加熱8分鐘。

微波:在調理包裝袋封口處開壹個小口，用微波火加熱6-7分鐘，配米飯食用。

工作方法

1.桂魚和蝦仁切片放油至半熟；雞胸肉切片，香菇切小塊，蹄筋、海參焯水後洗凈；螃蟹蒸熟待用。

2.炒鍋加入熟油燒至五成熱，放入蔥、姜汁、高湯、白胡椒粉燒開，加入做法1中的材料煮至熟。

3.白菜洗凈後，與洗凈切片的西紅柿壹起放入砂鍋，倒入方法2，加入鮑魚汁、鹽等調料繼續小火燉3 ~ 5分鐘。