楊桃的營養價值及選擇方法介紹
楊桃是酢漿草科植物楊桃的果實。果皮蠟質，光滑明亮，果肉黃亮，細膩酥脆，香甜多汁。楊桃含有多種招牌營養成分，並含有大量揮發性成分，具有淡淡的清香。茶余酒後吃幾塊楊桃，會讓妳神清氣爽，別有壹番風味。
楊桃學名五蓮子，俗稱閩南楓果。楊桃原產於東南亞的熱帶和亞熱帶地區，漢代由越南傳入中國。《本草綱目》中說:楊桃形狀十分奇特，似壹家之輪，靈中有五劍形脊。南方人稱邊為折子，故名五折子。
楊桃的營養價值
水果營養豐富，可入藥。楊桃是壹種水分很多的水果，鮮果的可溶性固形物是9%。每100g可食部分含碳水化合物6.2g、維生素C 7mg、蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8g、草酸7.2g、檸檬酸、維生素B1、B2及鈣、鉀、鎂、微量脂肪、蛋白質等多種營養成分，是壹種營養全面的水果。
楊桃含有大量的糖分和維生素，可以補充身體的營養，增強身體的抗病能力。
消除疲勞，幫助消化。
楊桃中含有的果糖和葡萄糖容易被人體吸收，能及時補充能量，消除疲勞。含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸，能改善胃液酸度，促進食物消化。當身體感到疲倦、消化不良、腹脹、打嗝時，只要吃壹個楊桃，癥狀就能減輕。
清咽利喉
楊桃含有維生素C、維生素B、硫胺素、核黃素及大量揮發性成分，具有清咽、止咳化痰、理氣潤肺、保護氣管的作用。可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍，防治風火牙痛。將楊桃切片用鹽浸泡，可改善喉嚨痛、聲音嘶啞；榨汁飲用可以改善口腔潰瘍和口角炎的癥狀。偏方喝果汁加少量鹽可以治療聲音嘶啞和喉嚨痛。
美麗的郭嘉
楊桃含有大量的果酸，能抑制黑色素的沈澱，有效去除或淡化黑斑，具有保濕作用，能使皮膚潤澤有光澤，對改善幹性或油性皮膚也有顯著效果。將楊桃搗碎，每次敷10-15分鐘，有助於消除黑斑和面部黑色素。
清除熱量
楊桃所含的纖維和酸能解除內臟積熱、清燥、潤腸通便，是最適合肺胃熱的人食用的清熱水果。
楊桃的功效與作用
(壹)楊桃的功效
性味寒甜；入肺、心、小腸。
《綱要》:“酸而澀，平而無毒。
《陸傳本草》:“性寒，酸甜。
廣西中藥記載:“味甘酸，性涼無毒。入肺、胃經。
功效:清熱生津、利尿解毒、理氣、利尿通淋、生津除煩、醒酒、助消化。可用於治療風熱咳嗽、口渴、煩躁、咽喉腫痛、口腔炎、牙痛、肝病、排尿困難、結石病、壞血病、酒精中毒。
功能:清熱生津，利尿解毒。治風熱咳嗽，煩渴，乳糜口，牙痛，淋證。
綱要:“主治風熱，生津止渴。”
嶺南雜記:“可解肉毒。”還能解決霧霾問題。"
《綱要》:“蜜餞或白蜜可治，水土不服者，瘧疾可治。”
《嶺南本草集錄》:“止渴除煩，清熱利濕，除小兒口腐，治蛇咬傷。”
《陸傳本草》:“散郁，解毒，涼血。治爛嘴牙痛。”
廣西中醫記載:“解酒解郁。”
政黨選擇
治風熱咳嗽:楊桃新鮮。(泉州本草)。
通石林:楊桃三至五個，加蜂蜜煎服。(泉州本草)。
治瘧疾，五到八個楊桃，搗碎絞汁。每天兩次，每次壹杯。(福建民間草藥)。
楊桃可以入藥。根據中醫的代碼，五蓮子味甘、酸、無毒。具有清熱解毒、生精止渴、降氣和中、利水通淋的功效，可用於治療風熱咳嗽、熱病煩渴、咽喉腫痛、風火牙痛、小便短澀等癥。對胃病、黃疸、痢疾等疾病也有壹定的輔助治療作用。楊桃的葉、花、根也有很好的藥用效果。葉利小便，花能治寒熱，根能治關節痛。
(二)楊桃的作用
楊桃是地道的南方水果，每年秋天上市。楊桃是南方家庭常見的時令水果。味道酸甜多汁，美味解渴，是治療咽喉腫痛的專家。楊桃不僅作為水果食用，還具有壹定的藥用價值。
補充營養
楊桃含有大量的糖類、維生素和有機酸，是人體生命活動的重要物質。如果經常食用，可以補充身體的營養，增強身體的抗病能力。
何蕭中石
楊桃汁含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等。，可以提高胃液的酸度，促進食物的消化，達到中和消化的效果。
清熱利咽
楊桃果實含有大量揮發性成分，可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍，預防風火牙痛。
解渴解酒。
楊桃含有豐富的糖分、維生素C和有機酸，果汁豐富，能迅速補充人體水分，解渴，使內熱或酒精中毒隨尿排出體外。
保護肝臟，降低血脂和血糖。
楊桃能減少人體對脂肪的吸收，降低血脂和膽固醇，預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病。同時還能保肝降血糖。
消除疲勞
適量吃壹些楊桃可以有效消除疲勞。
止咳化痰，理氣潤肺，保護氣管。
含有大量揮發性成分、類胡蘿蔔素、糖類、有機酸和維生素B、C，可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍，預防風火牙痛。切片蘸鹽可改善咽痛、聲音嘶啞；榨汁飲用可以改善口腔潰瘍和口角炎。
治療聲音嘶啞
根據民間經驗，楊桃有治療聲音嘶啞、咽喉腫痛的功效。據說將楊桃削皮成五角形或切片，蘸少許鹽或擠出汁液加少許鹽食用，有奇效。平時吃生食還有生津止渴、益氣潤肺、祛風清熱、利尿的作用。
止血
楊桃可以止血，尤其是痔瘡出血的時候。適量吃楊桃可以改善癥狀。
治療感冒並減緩其癥狀。
感冒、發熱、口渴、便秘、小便黃赤、口臭、呼吸不暢、目赤肌紅，甚至肌肉關節酸痛。皮膚雖然出汗，但不可能是滴水。這是肺胃熱，可以經常吃楊桃，自然呼吸順暢，退燒止痛，恢復正常大小便，消除不適。
保護皮膚
能抑制黑色素的沈澱，有效去除或淡化黑斑，並具有保濕的作用，能使皮膚潤澤有光澤，對改善幹燥或油性皮膚組織也有顯著效果。
其他功能
楊桃能消除咽喉炎癥和口腔潰瘍，預防風火牙痛。對治療口瘡、慢性頭痛、跌打損傷、腫痛有很好的效果。楊桃的葉、花、根也有很好的藥用功效:其葉有利尿作用；其花可治寒熱；它的根可以治療關節痛。雖然楊桃的作用很大，但是腎病患者還是要少吃楊桃。
楊桃的選擇方法和步驟
楊桃皮
果皮應該光滑，沒有疤痕或裂紋。
果皮給人明亮的感覺。
楊桃大小
太太的楊桃不算太滿。
建議妳選擇中小型的楊桃，會更有楊桃的味道。
楊桃柄
選擇的時候可以用手摸壹下，如果感覺硬的話。
那就是好楊桃了。
楊桃的顏色
楊桃的顏色是黃色和綠色。
選的時候可以選綠色帶黃色的。
邊緣的顏色最好是綠色，比較清新。
楊桃的重量
買的時候可以用手稱壹下。
如果是淺色的，很可能是存放了很久。
挑個重壹點的就行了。
結論:經過以上文化的介紹，相信讀者朋友們壹定對這個楊桃的營養價值、功效、作用有了深刻的印象和全新的認識！楊桃是壹種非常美味的水果。平時可以多吃點！