披薩盤什麽牌子好?
烤盤的種類:
普通鐵盤或者鐵架: 我說的是那種韓式燒烤店,容易粘,去店裏吃過的都知道,容易烤糊,致癌。不容易清洗,這個都知道。
石頭烤盤: 這個其實還不錯,就是熱效率太低,熱的太慢,家用不合適,而且微波爐上不能用,只能用明火,不方便。清洗起來總是感覺怪怪的,想想家裏用來搗大蒜的那種就知道了。
炭基石墨烤盤: 不粘,因為是無機非金屬。熱效率高,基本壹分鐘就可以烤了。吸油脂,想像壹下活性炭,壹樣的原理。沒有汙染,99%的碳含量。容易清洗,水沖沖,抹布擦擦搞定。熱源廣泛,明火,微波爐,只能能發熱的就沒問題,導電導熱類似於金屬。永不生銹,非金屬哪兒會生銹呢。
問題二:中國好披薩有什麽牌子? 有必勝客,尊寶,蜜薩奇等,比薩壹般是國外的比較好。
問題三:披薩哪個品牌好 披薩哪裏的最好吃 紐約客,斯比特花園比必勝客好吃,也不貴。薩莉亞的披薩也很好吃而且也便宜
問題四:披薩有哪些品牌,越多越好。價格比較合理的那種 必勝客,這個品牌相對來說可能會貴壹點
棒約翰,這個麽去吃過。。。不曉得~
比格披薩,這個的自助餐還是比較劃算的。單點也不是很貴。學生價~~
好倫哥,這個自助也還不錯。單點也劃算,也算是學生價。
問題五:pizza板選哪個品牌好? 我想要輕輕地告訴妳
問題六:哪個牌子披薩好吃 自己做最好
簡單做法
壹、和面:
用溫牛奶適量(40℃左右為宜),加入酵母適量(若欲快速發酵,需多加壹些)。攪拌均勻後,加入面粉,用筷子攪拌均勻,面要稀軟壹些,和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二、備料:
1. 調味品:番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2. 蔬果類:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿蔔小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作:
面發酵好後,預熱平底鍋,鍋底鋪植物油壹薄層,將發好的面平攤在鍋底上,面餅上再淋少許植物油,加番茄沙司壹層,沙拉醬(或甜面醬等)壹層(根據自己的鹹淡口味決定),再撒上蔬果類的備料,最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
下面還有壹種做法:
準備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第壹步和面,將少量黃油加熱搞化,與壹個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和面粉,不斷的揉啊揉,記住面粉和牛奶要壹點壹點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最後弄成兩個面團,放置20分鐘發酵。
第二步等面發酵的時候,可以把蔬菜水果等加工壹下,切成小塊?盤裏均勻塗上少許橄欖油,將面團搟平放進考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。註意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬,可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒壹些醬料。
第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上,要多哦,這樣才好吃。
第五步烤箱預熱220度,烤20分鐘左右,應該在上面蓋壹層錫紙,避免上面過熱把奶酪烤糊。
註意:比薩餅需要用發面。把面桿成餅,然後在餅上抹西紅柿醬,再放上青椒絲,肉腸片,茄子片,蘑菇片等,然後撒上芝士絲。註意茄子,蘑菇等容易出水,所以在放在面餅上之前,最好過壹下火,除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅,因為最後芝士遇熱就化,用平底鍋必須得翻個個,芝士不能直接沾鍋的,不翻身芝士化不了。
問題七:什麽品牌的披薩最好吃啊? 八度榴戀比薩或者樂時比薩。
妳看看這排隊排的。
問題八:做披薩,什麽牌子的芝士比較好 奶酪和芝士是壹個東西,只是因為翻譯不懂,所以名稱有差別。
其次壹般常用的就是馬蘇裏拉、安佳芝士。
兩種都是可以拉絲的,趁熱吃都壹樣好,冷了馬蘇裏拉的味道好點,安佳差點。
壹般網上馬蘇裏拉三十塊左右壹斤,安佳二十五左右壹斤。壹斤大概可以做兩個九寸披薩。
問題九:做披薩什麽牌子的奶酪好 安佳
問題十:什麽牌子的速凍披薩餅底好? 樓上的是不是都是為了湊分數啊,速凍比薩,妳試試看歐特家博士的,不知道妳在哪個城市,不恭大壹點的超市都有賣的吧,比如家樂福,樂購什麽的,妳可以看看。直接烤箱或者微波爐加熱都不錯,幾分鐘就能吃了,適合喜歡宅在家,懶得出門的人。