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白薯面炸丸子怎麽做

炸白薯丸子的做法

炸白薯丸子應該是壹道河南的很家常的小吃,在我們這邊滿大街到處都可以買到,做起來也很簡單,味道香甜軟糯,十分的好吃呦!想知道薯丸子是怎麽做的嗎?壹起來看看吧。

1.白薯洗凈,放籠屜蒸熟

2.把蒸熟的白薯去皮後搗成泥

3.加入糯米粉和適量白糖攪勻(糯米粉慢慢加入,覺得稀就稍多加點,反之少加些)

4.用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子,放溫油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黃色撈出

5.撒上熟芝麻就可以吃了