健康提示:吃芋頭會胖嗎？
如果只吃蒸的食物，不但不會長胖，還可以減肥。它含有大量的纖維，熱量和脂肪可以忽略不計。但是放糖放油，吃多了肯定會胖。
芋頭又叫芋頭、芋頭奶、芋頭鬼、芋頭、芋頭。芋頭可以當菜吃，煮著炒著吃，也可以煮著吃充饑，壹味良藥。芋頭含有多種營養成分，主要是碳水化合物。每100g含澱粉17.5g，蛋白質2.2g，高於壹般蔬菜，所以芋頭可以作為主食。芋頭，軟糯細膩，以香甜可口著稱。芋頭含有豐富的維生素和礦物質，具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便的藥用價值。此外，芋頭還含有鈣、磷、鐵等礦物質，以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素c等多種維生素，這些物質對人體有壹定的營養價值。